甘棠明善餐饮集团2009年9月9日在深圳创立，拥有自主品牌“探鱼”烤鱼、“撒椒”江湖菜，代理经营多家“黄记煌”三汁焖锅。集团实行多品牌经营发展战略，筹备中的两个新餐饮品牌：蔡澜港式点心店和蔡澜越南河粉店预计于2018年下半年面市。
集团总部位于深圳市南山区，下设3大事业群，16个职能管理中心。在深圳、广州、北京、上海、成都、武汉设置6大区，按区域精细化管理餐厅营运业务。
位于东莞的供应链生产基地面积20000多平方米，集采购、研发、生产、仓储、配送等功能于一体。各区域建设多个大型现代化仓储物流配送基地，为集团餐饮业务的快速发展打下了坚实的基础。
截至2018年5月，集团在北京、上海、广州、深圳、成都、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、海口、南宁、福州、南昌、合肥等72个大中型城市已开设260余家餐厅；探鱼品牌业务范围亦扩展到新加坡等海外。集团员工总数近万人。
甘棠明善餐饮集团经过长期经营实践，在餐厅管理支持体系、食品安全、产品研发、顾客服务、人才培养、品牌管理等方面积累了丰富的经验，形成了独有的核心竞争力。
甘棠明善持续践行“用美食为世界带来爱”的愿景，永葆“通过提供美好的用餐体验使人生喜悦”的使命，立志成为行业翘楚。
福利待遇：
试用期薪资3600元-5000元
2、工作满一年起可享受年假6天，工作每满一年即可享受工龄奖100元；
3、完善的福利保障（团建、社保、生日惊喜。。。。）；
4、介绍亲友进企业，额外享受年度奖金300元/人—2000元/人；
5、每月进行悦宾计划表章人员的评比，优秀者可享有奖金200元；
6、法定节假日当班者发放加班补贴，传统节假日提发放多项福利；
7、良好的住宿环境，洗衣机、空调等设备齐全。
9、免费提供岗位各项技能培训，员工每月提报考核名单，考核通过即可晋升；员工半年可以晋级一次，调薪100-300元不等。
