【江苏九鼎轩餐饮管理有限公司】成立于2007年。主要经营餐饮服务业。旗下分四大品牌：九鼎轩脆毛肚火锅、九鼎温泉酒店、相遇融合餐厅、指蔻足道。
九鼎轩品牌创始人王红旗说：“一群志同道合的人共同完成一件有价值的事比我个人赚多少钱，更有价值。”现在在上海，在江苏，在安徽，全国25个城市、79家店，员工3000名，拥有现代国际化智能总部，通过食品药品SC要求的20000平方的综合性中央厨房和冷链物流体系，一流的ERP管理大数据系统，现在每家门店门庭若市，对于王红旗来说只是刚刚开始。未来他要向华为学习，通过平台让更多有梦想的人一起成长致富，发车买房。正因为有着不一样的信念，九鼎轩的团队，个个正能量满满。相互帮助，谦虚学习。目标2020年突破200家门店，实现连锁餐饮行业全国标杆。
在四川，毛肚历来是吃火锅的首选，因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值，毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现，毛肚虽好吃，但传统的火碱水发毛肚，口感参差不齐，且制作方法危害健康。
为此，历经数十年的火锅经营者——九鼎轩品牌创始人王红旗先生，煞费苦心，斥巨资与西南大学研制开发，采用全国首创白煮脆嫩工艺，经过22道工序生产而成的“脆毛肚”，彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作。新研发出的“脆毛肚”口感更爽脆、更健康。
源头精选优质水牛毛肚，区别于市面广泛流通的饲料喂养，叶片小而薄，毛刺少的黄牛肚。水牛肚吃草，叶片大而厚，毛刺多。
这就是九鼎轩脆毛肚脆得与众不同的奥秘，也是九鼎轩赢得更多青睐的奥秘。
江苏九鼎轩餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，相遇融合餐厅以“喧闹吵杂的都市生活为主题”,穿越时空的年轮，童年的连环画，校园里的涂鸦，课桌上的三八线,虚幻的镂空,刻意做旧的钢筋……无处不透着童年的回忆，无处不充满着怀旧的经典，让您恍如“穿越”到另一个时代……
现代的社会，人们生活在喧闹嘈杂的都市环境中，天天呼吸着超标排放的尾气，面对着冰冷的钢筋水泥建筑，背负着快节奏生活的压力……在相遇融合餐厅，穿越时空的年轮，童年的连环画，校园里的涂鸦，课桌上的三八线,虚幻的镂空,刻意做旧的钢筋……无处不充满着怀旧的经典，无处不充满着后现代的气息，让您恍如“穿越”到另一个时代。在这里，和朋友或是家人喝喝茶，品品美食，或是聊聊天，一天的疲惫就在不经意中释放............
福利待遇：
1、薪资3500--10000元；提供免费食宿；
2、月休4天；享受法定节日。
3、完善的福利保障（聚餐、团队建设、节假日礼品等）；
4、根据月度经营绩效，享有月度绩效奖金（100-500元）；
5、每月评选优秀员工，可享有奖金200元；
6、免费提供岗位各项技能培训，新进员工三个月后晋级一次，调薪100-600元不等。
