文章摘要:为加强产教融合,加深学生对就业单位工作环境的认识,增加对烹饪专业知识的了解,让学生更好地将学到的理论运用到实践中去。 2019 年 3 月 7 日上午,在山东新东方烹饪学院创就业指导中心负责人及各老师的带领下,我院中餐专业的同学们赴产教融合企业骏腾酒······
为加强产教融合,加深学生对就业单位工作环境的认识,增加对烹饪专业知识的了解,让学生更好地将学到的理论运用到实践中去。2019年3月7日上午,在山东新东方烹饪学院创就业指导中心负责人及各老师的带领下,我院中餐专业的同学们赴产教融合企业——骏腾酒店参观交流学习。
当老师和同学们一行到骏腾酒店后,受到了酒店各位领导的热情接待,酒店内精致华美的装修和细致的服务令所有前来参观的学子们感受到骏腾酒店的独特魅力。
酒店相关负责人分批带领学生参观了酒店的大堂、餐厅、客房、多功能会议厅以及赛马场(济南国际赛马场)等主要运营部门,着重参观了酒店的厨房部分,并对酒店的发展历史、品牌文化、品牌特色、培训晋升等方面进行了详细的介绍。随后,在酒店会议室举行了企业宣讲会。
山东新东方烹饪学院大厨1702班的罗名义同学2018年毕业后进入骏腾酒店工作,目前已经升职加薪,他对学弟学妹们说:希望大家在校努力学习,只有努力学习学好技能,走向工作岗位才能更加适应,踏实工作得到领导认可。
我院创就业指导中心负责人鼓励同学们要珍惜各种学习交流的机会,只有真正接触到酒店内部制度,才知道自己所学知识的具体应用,也希望各位同学努力提高自身技能,不断创新进步。
在企业宣讲会中,骏腾酒店负责人对已在骏腾工作的同学们扎实的基本功、专业的烹饪技法及厨政管理知识给予肯定,她表示:希望山东新东方烹饪学院为酒店输送更多的烹饪人才。
山东新东方烹饪学院一直以培养高素质的烹饪人才为己任,不断深化产教融合,不定期组织学生到合作企业参观学习,不仅是为了让学生进一步了解用人单位对人才需求的方向,也为了激励学生更加努力学习,树立远大的职业规划和就业目标,早日实现自己的厨师梦!