【就业讯息】山东新东方酒店餐饮管理专业学子赴银丰华美达酒店参观学习纪实

为加强产教融合，加深学生对企业单位工作环境的认识，同时让学生更好地将学到的理论运用到实践中去，明确自身就业方向。10月10日，在山东新东方烹饪学院创就业指导中心的安排下，山东新东方酒店餐饮管理专业的学生赴产教融合企业——济南银丰华美达酒店进行观摩学习，深入了解酒店餐饮行业的运营模式和管理办法，为将来步入工作岗位夯下坚实基础。

在银丰华美达酒店负责人的带领下，我院师生依次参观酒店的宴会厅、中餐后厨、客房等工作场所，了解了酒店的发展历程和企业文化。参观期间，学生们不时地赞声连连，健全严格的后厨管理制度、归置有序的菜品烹具，都在参观师生心中烙下深深的记忆。同学们一边认真听取各部门负责人自己的成功经验及酒店企业对餐饮后厨的要求管理办法，一边认真观察思考。

张经理分享


王经理分享

李经理分享

酒店行政总厨

走出学校、走出课堂、走进企业、走进岗位，是进一步开阔学生视野，将理论融入实践的有效途径。

通过本次观摩研学，加深了我院学生对酒店餐饮行业的认识，为以后的学习和就业方向树立了明确的目标，促进了学生制定好适合自己的职业规划。

今后，我院将不断深化产教融合，不定期组织学生到合作企业参观学习，让他们对未来的就业企业有更直观的了解，增加学生的实践经验。同时也成为激励他们更加努力学习技能，成为企业单位所需要的人才，实现自己的厨师梦，成就美好的未来。