张红艳

职位：
中式面点技师
擅长菜系：擅长北方面食和特色小吃，绝技“跟面表演”。
主授专业：中式面点特色班、周末中点班
教学风格：教学严谨、注重细节，善于运用企业实例引导学员，详细讲解配方，着重培养学员的自主实操能力。
所获荣誉：
2008年 参加山东省“运河杯”面点技能大赛，获得金奖；

2009年 参加山东省“蒸冬”大赛，获得面点项目一等奖； 2010年 参加山东省鲁菜与淮扬菜文化交流大赛，获得面点项目金奖；
2012年 参加山东省技术能手比赛，获得一等奖。
工作简历：
2001-2006年 就职于山东三联商务中心面点部；
2007-2009年 就职于山东颐正大厦，担任面点主管；
2010-2013年 就职于山东新闻大厦，担任面点主管；
2014年至今 在山东新东方烹饪学院任教。