文章摘要:天气突然转冷,每每此时,单身的小编就会不由得偷偷想到TA,瞬间暖心又暖胃······
天气突然转冷,
有男朋友的搂男朋友,
有女朋友的搂女朋友。
而小编就比较任性了,
我不冷
……
是不可能的!!!
所以,每每此时,
单身的小编就会不由得偷偷想到TA,
瞬间暖心又暖胃。
城市在降温,而我在想你
重庆火锅
重庆火锅,又称为毛肚或麻辣火锅,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。
东北白肉火锅
白肉火锅是一种标准的北方式火锅菜。这种火锅的高汤为海鲜汤,涮肉为煮成半熟的猪肉片,再加上细粉丝、酸菜,佐料以酱油、蒜泥为主。吃时还可配上蟹肉、血汤,风味浓厚。
老北京涮肉火锅
老北京山羊肉火锅其实就是羊肉火锅。其吃法简单,但蘸肉片的调料讲究,有辣椒油、酱油、味精、醋、芝麻酱、花椒油、香菜、韭菜花、酱豆腐等10多种原料。如火旺汤沸、肉嫩片薄,再就着糖蒜,其味更妙。
菊花火锅
菊花火锅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于豫菜系。因开封的市花是菊花,因此原料来源得天独厚。火锅内兑入鸡汤滚沸,取白菊花瓣净洗,撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后,将生肉片、生鸡片等入锅汤熟,蘸汁食用,其滋味芬芳扑鼻,别具风味,被视为火锅家庭中之上品。
云南滇味火锅
滇味火锅具有典型的云南风味,其特点是以新鲜蔬菜为主料,火锅中必定有火腿片,再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等,使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料,鲜嫩香辣,回味无穷。
湖南腊味火锅
湖南腊味火锅以腊鱼、腊鸡、腊兔为主料,以大森叶、姜片、粉丝等为辅料。其制法是将腊味制品过水后过油,用料酒煸炒,放红油煮15分钟即可食用,其味独特,醇香可口。
广东海鲜火锅
广东人的海鲜火锅配料很讲究,火锅配以鱿鱼、海螺肉、鸡肉、牛肉、墨鱼、牛百叶、海参等生料,再加上蔬菜和佐料。吃时先将各种海鲜依次倒入没油的清汤里,煮熟后捞到各人碗中,然后再倒入鸡肉、牛肉等。吃完肉类,再倒入香菇、青菜等清口,鲜而不腻,味美无比。
台湾鸳鸯火锅
此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体,只需一炉,双味同锅,南北皆宜,故名鸳鸯火锅。锅中间隔用铜片焊定,呈太极图形。清汤、红汤调制方法依旧,略有变化。清鲜醇浓,麻辣味厚,二者相配,相得益彰。
小编寄语
在这个寒冷的日子里,如果没有人可以给你不用围炉也能感受的温暖,那就约上三五知己,一起喝着酒,唱着歌,吃着火锅。
当然,相爱的人,也可以和恋人一起。在小编看来,理想的爱情,大概就是这样,外面阴雨天,我们在房间里一起享受美食,不需要高谈阔论,不需要指点江山,就是一起眨眨眼,聊聊有趣的段子,捏捏彼此的肚子,然后一起心安理得的瘫成两块“五花肉”。
不必那么纠缠,不必那么刻骨铭心,但也能平淡的让人割舍不下。
在我看来,这样的爱情才是舒服的。
真的,很好。