公共营养师是21世纪新型朝阳行业的领跑者，为顺应健康行业的发展趋势，满足国民对健康饮食的需求，弥补国内营养师人才数量的不足，山东新东方烹饪学院在中国饭店协会的大力支持下承办的“中国美食营养师培训班”于2016年12月7号成功开班。
开班典礼现场
出席本次开班典礼的有中国饭店协会考评认定中心主任李剑峰、中国饭店协会美食营养专家西安外事学院教授韩黎及山东新东方烹饪学院院长助理张祥助理、教学督导兼考试中心胡应东主任、教务负责人刘昆主任、陆院校区负责人尹强主任。
开班典礼出席领导
开班典礼上，张祥助理讲道：“目前广大居民对健康饮食的观念愈加深入，预计未来对营养师的需求高达50万人以上。美食营养师综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的优点于一身，是非常全面的职业同时也需要掌握大量专业的知识并进行系统培训。新东方烹饪学院开设美食营养师培训班，利用自身办学条件，邀请优秀的大师，集聚优质的师资力量，努力使同学们掌握先进、前沿的美食营养知识，能够胜任美食营养师岗位要求。”
张祥助理讲话
营养师，一个新兴的朝阳行业。我国公共营养师缺口达百万人，公共营养师将是我国热门的职业之一。营养师通过对居民日常饮食的管理可以让百姓保持健康的状态、减少疾病的发生。
李剑峰教授讲话
李剑峰主任指出，《中华人民共和国营养法》规定在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐等单位均配备营养师，公共营养师将强制准入。营养师会像医生一样，拥有让人羡慕的高收入和地位。
公共营养师是专业人员，必须经过系统的培训学习，同时通过职业认证。新东方烹饪学院中国美食营养师培训班主要职责是培养营养师，协助营养师就业，促进中国营养教育事业的发展。新东方师资队伍雄厚，工作经验丰富，能给予学员许多实实在在的指导和帮助。
