说起职业教育，人们常常想起现代著名教育家黄炎培先生的名言：“使无业者有业，使有业者乐业”。 发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在更加突出的位置
职业教育界的专家学者曾指出，对于未来 10年我国职业教育的改革和发展，教育规划纲要明确了思路，提出了办法，令人信心满满：上职校也是走上成功的途径。
教育规划纲要提出增强职业教育吸引力，完善职业教育支持政策，在政策的支持下，职业教育的发展也是迅速的，作为中国烹饪教育知名品牌的山东新东方烹饪学校发展蓬勃，招生火爆，教学工作如火如荼地开展，学生就业始终飘红。
山东新东方烹饪学校自1988年建校以来，始终坚持“以法治校、以德治校、以情治校”的教育方针，团结务实，开拓风险，担负着“教育兴国、产业息民”的教育使命，在校园文化建设，在师资力量的充实方面，都力求精益求精。提高办学的综合实力，增强烹饪教育的吸引力。
山东新东方烹饪学校是专业烹饪学校，旨在培养专业的优秀烹饪人才，使无业者有业，有业者乐业“，在当今社会人才的激烈竞争中，只有符合社会需求的人才才能找到好的工作，有好的发展。技术人才的“热销”是发展趋势，拥有一技之长的技术人才才是现代企业需要的。
尤其是热门行业，更是需要专业的技术人才，作为新世纪十大热门行业之一的餐饮业，对专业烹饪人才的需求更是日新月异，山东新东方烹饪学校正是迎合了发展契机，根据市场需求，培养符合社会的所需烹饪人才。
与普通高中和高等教育不同，山东新东方烹饪学校没有关起门来办教育，教师的教育教学、学生的实习实训，都始终和企业紧密沟通，加强与企业的合作。山东新东方与管过各地星级酒店“强强联合”，在与企业合作实施“订单式培养”的同时，还实施“技术+学历”的培养模式，学校在全国各大省级城市设置了就业办事处，多重措施保障学生的就业，办学2
以来，已向社会输送了数以万计的人才，有些学生已经走向国外，将中华饮食传播到世界，也将山东新东方烹饪学校的美名扬名海外。
山东新东方烹饪学校，是职业教育的佼佼者，是烹饪教育的领头羊，山东新东方面向人人，面向社会，“使无业者有业，有业者乐业！”
