21世纪——贵是人才 缺是技术-

21世纪——贵是人才  缺是技术

    21世纪贵的是人才，但什么样的人是人才呢？用工单位的需要给了我们启示。从济南多家餐饮企业提供的数据我们了解到，其公司内部90%的员工接受的不是普通高等教育而是职业教育，但他们公司的发展也非常平稳，业务也在不断扩大。这到底又说明什么问题？公司负责人表示，学历不是第一位，很多高中生毕业于职业教育院校，知识扎实、丰富，实用技能过硬，比其他学生更有能力，我们更愿意和这样的人合作，能够掌握一项过硬的实用技能对我们来说就是人才。
    很多与山东新东方烹饪学校有合作的餐饮企业表示：我们需要上岗就能上手的人才，需要技术过硬的人才，山东新东方烹饪学校的学生，他们有熟练的技术，良好的职业素养，比一般高校毕业的学生省心，不需要我们另外的培训，一上岗直接就能上手，为我们企业带来了高收益。” 

    从这里我们不难看出，现代社会，看重的已经不是学历，更多的是能力以及适应现代社会发展趋势所需要的行业技能掌握程度。随着烹饪人才的倍受青睐，随着烹饪行业成为热门行业、职业，厨师成为了更多高中毕业生和大学毕业生再造的绝佳选择。当今时代谁能胜任工作就是好员工，就能找到好工作，唯学历的时代已经过去，一技在身比什么证书都管用。

    21世纪，贵的是人才，缺的是技术，什么是人才？能适应社会发展，能为社会创造财富实现自我价值和社会价值的人就是人才；缺什么技术？缺的就是热门技术高新技术，就是烹饪技术。学技术不学烹饪还学什么呢？