随着社会主义市场经济的确立，人才需求条件的提高以及我国双向选择、自主创业、竞争上岗为主体的劳动就业制度进一步实施，职校毕业生就业率的高低成为衡量学校教育教学质量的一个重要标志之一。因此，就业指导工作在职校教学工作中显得尤为重要。
中国烹饪教育知名品牌——新东方烹饪教育响应号召，坚持“兴教报国”、“专业治学”的教学思想，把学生就业始终放在首位。新生入学之初，学校已经把学生的就业指导工作作为重点，使学生第一时间了解“如何选择专业以及社会的需求和用人单位对该专业人才的素质要求”等情况。
开设指导课程 提供就业机会
入学阶段，山东新东方烹饪学校组织专业教师向学生做专业介绍，让学生到各专业教室参观，让他们亲身感受各种专业对人才素质的具体要求，更好的指导学生选择适合自己的专业，为将来的就业做好准备。
在校期间，山东新东方烹饪学校为学生专门开设就业指导课程，经过周期的社会调查，为学生提供新有效的与其专业发展趋势及用人需求相关的信息。
同时，学校以市场为导向，采用先进的“产教融合”模式，制定“订单式”人才培养计划，利用覆盖全国的就业网络，保障学生成功就业。
实施人才强校战略 加强职业教师队伍建设
山东新东方烹饪学校在充分尊重教学规律的前提下，推陈出新，新东方特色的“理实一体化”教学，理论结合实践，让学生把学习到的理论知识积极运用到实践操作中，更注重技能的操作和创新。
在“教”方面，要求教师不仅要具备很高的专业水平和教学能力，还要具备很强的责任心和管理意识。山东新东方精英级“双师型”师资团队，让每一位学员都能享受优质的专业指导。
在“学”方面，通过对学生严格要求，一对一教学、手把手辅导，实施成人和成才两方面的全面培养，保证了我们的学员良好的素质。
因材施教 成功成才
新东方烹饪教育因材施教，提高学生的自主学习能力。与普通院校相比，新东方烹饪教育更加注重提升学生的动手能力和综合思考能力，在实践中让学生充分发挥自己的优势，坚定信念，勇敢面对，更好的立足于社会，在成才的同时，得到更好的工作机会。
参加秋季烹饪大赛的同学们
