山东新东方“雀巢杯”烹饪技能系列比赛之热菜烹调赛精彩呈现-

        山东新东方烹饪学校“雀巢杯”烹饪技能系列比赛自12月8日开始，经过了冷拼、雕刻比赛的强强比拼，此次烹饪技能系列比赛在12月25日进入白热化阶段，从全校学员中层层选拔出来的优秀选手参加热菜组的比赛。

        上午9点比赛正式开始，参赛选手们纷纷磨刀霍霍，严阵以待，争取在短短的1小时里给大家呈现出自己在山东校新东方所掌握的技艺，打造出美味的热菜。选手们凭借细腻的刀工、严谨的配料、恰当的火候，在热火朝天的忙碌中烹制出一道道在口感、质感、观感和营养等方面各有千秋的菜品。

        比赛结束，所有作品摆在展示台上，千姿百态、形态各异的菜品争奇斗艳，选手们都信心满满地等待评委打分。评委通过观察作品的色、品尝作品的香和味，对作品做出评价。

        此次热菜烹调比赛不仅赛出了水平，更赛出了创意。山东新东方烹饪学校此次烹饪技能系列赛的举办，充分展示了学生的专业技能，激发了同学们的集体荣誉感和自豪感，更重要的是弘扬了学风，提高了同学们对高超技艺的不懈追求，激励他们不断积累实践经验，不断学习不断成长，朝着成为优秀厨师的目标迈进！