世界第一大会是世博会。世博会求道色彩浓厚，是一场国际性的制成品奥运会。中国的参展产品包括食品类产品。
中国食品与世博会的美丽邂逅则始于1906年，江苏海门颐生酿造公司的“颐生酒”在1906年意大利世博会上荣获金奖。
中国食品与世博会的美丽邂逅盛于1915年。
1915年，美国政府在加利福尼亚举办“巴拿马太平洋”世博会。成立不久的中华民国政府希望在此次博览会上重塑国际形象，中国展览馆仿北京太和殿而设，具有浓郁的民族风格，为各国参观者所赞赏。在这届世博会获奖的中国产品中，食品风光。沪州老窖大曲酒、贵州茅台酒、青岛张裕酿酒公司的“可雅白兰地”获巴拿马太平洋万国博览会金奖（后者因此更名为“金奖白兰地”），汾酒获巴拿马万国博览会一等金质奖章，五粮液获巴拿马万国博览会，西凤酒荣获巴拿马万国博览会金质奖章。
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美国费城国际博览会上重庆佛手牌味精获金奖。
据记载，冠生园食品、天厨味精等中国驰名产品，也曾在历届世博会上博得过喝彩和奖励。
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12月3日，在国际展览局第132次全体大会上，中国获得2010年世博会的举办权。
世博会在中国举办的意义深远。它能既能树立我国和平发展的良好国际形象，增进我国与世界各国友好合作，进一步提升中国在全球范围内的知名度；又能扩大影响力，实现资源的优化配置和产业体系的更新，带动中国经济的发展，给中国各行业的的发展带来难得的机遇。
同样，世博会给予中国餐饮文化以更大的展示空间，给餐饮企业企业带来了机遇。2009年12月，参加世博会的八大菜系代表企业名单正式确定，入选餐饮企业将一起入驻“中华美食街向全世界展示其饮食文化和特色餐饮服务，承担着举足轻重的作用。
被誉为烹饪教育先锋的新东方烹饪教育，作为2010年上海世博会餐饮服务合作单位，有数百名学生参加上海世博会的餐饮服务工作，他们将弘扬中国博大精深的烹饪文化，将中式烹饪文化传播海外，将践行世博精神，为世博做贡献，为建设和谐家园、举办精彩世博竭诚奉献！他们也将代表中国的烹饪中国的厨师继续抒写中国餐饮行业与世博会的美丽缘分！
