2009年下半年中国经济的回暖，反映在人才市场的变化是，餐饮行业扩建、新建快马加鞭，人员需求旺盛。有数据显示，自2009年7月份以来，餐饮业跻身行业需求前三强。据介绍，居民消费正在增长，整个餐饮行业正处在高速发展期。对厨师的需求也大幅增加。
餐饮的人才需求和培训人数正在形成新一轮的供需矛盾，厨师稀缺，未来5到10年，中高端餐饮从业人员的需求将会激增，厨师的薪资待遇预计会跃居10大职业的榜首。厨师人才的需求正随着中国餐饮业的迅速发展而变得日益旺盛。
随着行业需求的增加，随着厨师这一热门行业倍受青睐，学习厨师的人也越来越多，那么，关注的一个问题就是：就业才是硬道理。新东方烹饪通过20余年的积淀，在全国拥有数千家高星级宾馆、饭店做为产教融合单位，学生始终保持很高的就业率。由于学校重视实践技能的培养，毕业生深受用人单位的欢迎，许多优秀毕业生走上领导岗位，担当要职；许多学子自主创业，经过拼搏努力，已经拥有自己的餐饮企业，他们不仅实现了创业理想，还给社会提供了就业再就业岗位。
新东方烹饪教育第一家办事处正式成立于1989年6月，在广州、北京、济南、上海、深圳、南京等地设立就业安置办事处，在全国形成了一个系统规范的就业网络，学校郑重承诺一年制以上专业毕业学生指导就业，两年制粤菜烹饪精英班全部推荐至星级宾馆、酒店工作。山东新东方烹饪学校，联系大型的酒店管理企业和餐饮集团，组成学校就业指导工作小组，就在校学生就业指导、就业咨询、发布就业信息，建立毕业生的就业指导管理、就业服务指导，跟踪调查回访。
二十多年来，新东方烹饪教育与中国厨师培训事业同进步共发展，任重而道远。新东方烹饪教育将继续发扬“汇集天下名菜,培养厨师精英”的企业精神，为我国厨师培训事业的发展再立新功。山东新东方烹饪学校以一流的教学设备、优质的教学质量，完善的就业保障，确保每一名学子成功成才。
