在2010年的春季，“技工荒”与“就业难”并存的现象，让社会各界的目光在此聚焦在如何培养技能型人才的问题上。据统计，在刚刚结束的“两会”上，教育议题中关于加强职业教育的提案占到了两成，而提到职业教育的更是占到了五成。加强职业教育，推动紧缺技能型人才培养，已成为社会各界的共识。
位于泉城济南的的山东新东方烹饪学校每天都迎接着来自全国各地的新生。他们为什么会选择山东新东方烹饪学校呢？笔者为此采访了数十名新生，了解到他们为什么会在众多的培训学校中，选择新东方。
“今年正月学习 明年正月就业”
来自山西的张同学，在今年3月16日来到山东新东方烹饪学校学习一年制全能烹饪专业专业。他告诉笔者，正月里来这边学习，一年后就可以毕业了，刚好赶上“金三银四”的求职黄金季节，将来为自己找个好工作，起步早，达到目标就更早。
山东新东方烹饪学校报名咨询中心负责人告诉笔者，报名参加学院一年制专业学习的学子，很多都是毕业后都曾短暂打工，在工作中让他们了解到技能的重要性，因此在新年开始后，就来到新东方选择学一份技能，以求将来有个好未来。
学厨师 朝阳行业“黄金未来”
来自青海的晓飞在来山东新东方报名学厨师之前，曾与父母去过数控机床、外语培训、汽修培训等培训行业，但终还是选择选烹饪。晓飞说，民以食为天，人到了什么时候都得吃饭，现在中国的物质文化越来越发达，饮食也更是追求高层次，随着中国经济的发展，未来对厨师的需求一定很大，而且烹饪行业的薪酬待遇、发展前景都很好，学厨师，一定有个好未来。
大品牌 专业办学好学校
山东新东方烹饪学校是经山东省劳动和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型餐饮教育基地。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。学校坐落在山东省济南市市中区魏华西路一号，学校师资力量雄厚，教学设施先进，在教学上实施“技能+素质”一体化教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
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