山东新东方——实现从学校到岗位零距离对接！
为加强我校学生的职业能力与职业素养教育，提高毕业生就业率、企业满意度，中国烹饪教育知名品牌——山东新东方烹饪学校不断贴近市场、贴近企业办学，学校发展才能充满活力，学生也才能在学校找到自己未来职业发展的可持续动力。 这些都离不开校企之间的紧密合作。
寻找合作办学的契合点
近年来，我校加大了产教融合和学校专业实训基地建设力度，毕业生质量逐年提高。
国内各省市著名餐饮公司、星级酒店宾馆都与我们建立了长期的合作关系，就是因为对之前录用的我们学校几名毕业生非常满意，从而主动到学校洽谈合作培养学生事宜。选择在行业中比较领先的优秀企业进行合作，一方面可以减弱因市场变化带来的冲击，另一方面在合作中培养的学生也比较具有竞争力。另外，成长型、有规模的企业在发展期有人才培养的内在动力，相对来讲对产教融合会更加积极。
通过产教融合，我校与企业建立起越来越紧密的联系，把学校育人与企业用工紧密结合起来。我校认真了解当今产业结构的特点及发展趋势、了解熟悉企业的工作流程、了解企业对用人规格的需求，然后学校有针对性地进行专业设置、课程设置及教学改革，使培养的学生在满足企业用工所需的同时，也能提高自身的职业发展能力。
按企业需求优化专业
金融危机当前，很多企业面临转型，许多方面需要重新调整、拓展新的市场，要对实际问题进行调整和改造。山东新东方烹饪学校紧盯当地产业调整的步伐，根据市场需求及时调整专业设置和专业方向，实施以促进就业为导向的实习实践，通过学中做、做中学，提高学生职业岗位能力和未来发展需要的职业素养。
据调查，前些年招生很热的IT类、信息类、环保类等专业，由于结构性矛盾，造成了专业趋“冷”。但同时，“民以食为天”很多新兴的、发展很快的餐饮企业又招聘不到所需要的岗位人才。山东新东方烹饪学校经过与餐饮企业调研和充分商讨后，及时调整专业，联合开展再培养工程，既满足了企业的用人需求，也解决了学生的就业问题。
我校与省内外多家大型餐饮公司合作，通过对餐饮行业人才需求状况分析，构建了“做中学、学中做、边做边学”的人才培养模式，由餐饮企业专家、技术能手与学校教师共同指导学生现场实习，边做边学，学生的专业技能、烹饪技术及管理能力迅速提高。
产教融合提升职教吸引力
我校为学生提供的大型模拟餐厅实习工厂，让学生提前感受、了解专业的烹饪工作环境，拓宽知识面，增强感性认识，培养锻炼了学生综合运用所学的专业知识和基本技能，提高了学生实践动手能力。用人单位看中的更是学校优质的人才资源，学生在烹饪大师的指导下，经过真实的刻苦训练，能真正做到从学校到岗位的零距离，对学生就业大有好处。”
广泛而深入的产教融合，使职业学校培养的学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住，在为企业提供服务的同时，也为学生职业发展找到了较好的出路！
中国烹饪教育知名品牌——山东新东方烹饪学校本着“ 汇集天下名菜，培养厨师精英 ”的办学宗旨和“弘扬鲁菜文化,推动鲁菜创新，发展鲁菜产业,培养鲁厨精英”的教学理念。
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来，山东新东方烹饪学校以“ 兴教报国 ”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展，为社会输送大批优秀的厨师人才！
