据《中国青年报》报道，一段长约1分57秒的“80后大学生火烧毕业证”视频，近日疯传网络。视频的主人公郑克峰，2005年毕业于湖北某学院英语教育专业，因求职5年屡屡受挫，他一把火烧掉了大学毕业证书，并用手机将这一过程拍摄下来，上传到互联网上，在网民中引起不小震动。
据郑克峰介绍，他今年27岁，吉林省桦甸人，当年的理想是当一名老师。2005年毕业后，他在广东任过代课老师，月薪1000元左右，2008年被辞退。后来，他回到家乡，白天找学生补习，晚上在学校门口摆小摊，卖烧烤，“赚几个零花钱，勉强度日”。
“找工作太难了，我没有背景，家里很困难，又不是名牌大学毕业，每次投简历都是石沉大海。”郑克峰说，5年间他无数次投简历，都被拒之门外，这些经历把他年少时美好的抱负和梦想都磨灭了。他也曾想过自己创业，但经济条件不允许，父母下岗失业，上大学花光了家里积蓄，自己工作以来挣的钱都寄回家还债了，而“想贷款，门都没有”。“要毕业证没用，很多地方甚至连面试的机会都不给你，我这几年大学是白读了。”解释火烧毕业证的原因，郑克峰表示，他不是想作秀，更不是博得同情，就是想发泄心里的压抑和无奈，同时也想借此引起社会对失业大学生的关注。
求职受挫，大学生怒烧毕业证，他的举动有些“杜十娘怒沉百宝箱”的味道——无奈得有些悲壮！那么，我们希望他彻底“烧掉”过去，重新来过，因为转身就是方向！
那么转身转向何方呢？山东新东方烹饪学校建议学一门实用技术，现在职业教育越来越受青睐，不同于高校教育的是，职业教育更注重动手能力，而不是教授单纯的理论，高校毕业生真正毕业以后走上工作岗位，才知道实用技术的重要性，特别是在2008年到2009年职业教育毕业生与高校毕业生就业率的对比中，在用人单位对技能人才的需求中，在企业对技能人才的待遇中，很明显地看出来，拥有一门使用技术才是就业的硬道理。
现在，山东新东方烹饪学校就迎来了一批大学生回炉再造，有一名学生学医4年，本科毕业，刚毕业就来到山东莘东方烹饪学校学习两年制大厨精英专业，他认为厨师是近年来的朝阳职业，热门行业，职业，交织医学来说，前景更广阔。
这些回炉再造的大学生有着更高的起点，不仅拥有了高学历，更是拥有了一门实用技能，动手操作能力强，这样的人才，是现在社会急需的，所以，山东新东方烹饪学校认为那些急需转身的大学生，要找准方向，选择一所像山东新东方一样专业好品牌大的学校学习热门技能，比如，厨师。
