近年来就业形势严峻，许多高考生、中考生及其父母在大学专业选择上都希望找到既符合自己兴趣又合乎社会需要的专业，因为这样不仅在大学学习时得心应手，将来工作更是水到渠成。从这个意义上来说，大学专业的选择与未来职业以及长远的人生规划是直接相关的。大学专业的选择，就是人生规划的第一步！
然而，据某机构对上海市10所大学300多名在校生调查显示：有高达73.5%的学生对自己所选专业表示后悔；另外，对100个工作年限不超过3年的个人咨询案例统计分析后发现，其中有80%的人或多或少是由于大学专业选择的失误导致职业定位不清或发展瓶颈。那究竟该如何正确选择专业呢？
那首先看一下专业选择存在的三大误区：
1、缺乏了解。不仅对自己不了解，对专业也不了解，从专业名称表面去理解其涵义，觉得自己很喜欢，而真正进入大学之后却发现，所学的东西与自己的想象相差甚远。
2、惟命是从。听从家长的安排，家长由于各方面的考虑，希望自己期望的理想行业通过孩子实现，从而忽略了孩子本身的爱好。
3、没有调研。在高考填专业中，盲目跟风的现象占有相当大一部分比例，这几年哪个专业吃香，报考的人数就呈直线增加，不管是父母还是学生，选择的都是只管现在，不管未来。读完后的市场前景会怎样？举例如前几年非常火的财务专业，现在已是趋于平静，但就业市场上仍是供大于求。
故而，选择中，很重要的一点是要充分了解热门专业的行情。贴近企业需求和社会需求报考选择，商务部公布的《全国餐饮业发展规划纲要（2009—2013）》显示：未来五年，我国餐饮业力争实现年均18%的增速，零售额达到3.3万亿元。餐饮人才突显匮乏，厨师供不应求，匮乏比例高达80%,未来五年，中国厨师需求总量达1000多万人。你不选择厨师职业，还选择什么呢？
