文章摘要:山东新东方烹饪学院 最美家乡菜从初赛2月27日开赛后,来自各个专业的山东新东方学子们煎、炒、焖、炸、炖,麻、辣、鲜、香、甜汇聚成博大精深的美食文化。参赛同学们经过近一周的不断角逐和厨技大比拼后,最终来自我院金典总厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精······
山东新东方烹饪学院“最美家乡菜”从初赛2月27日开赛后,来自各个专业的山东新东方学子们煎、炒、焖、炸、炖,麻、辣、鲜、香、甜汇聚成博大精深的美食文化。参赛同学们经过近一周的不断角逐和厨技大比拼后,最终来自我院金典总厨、金领大厨、大厨精英、烹饪精英等专业的60名同学成功晋级。
3月6日,山东新东方“最美家乡菜”晋级赛在山东新东方校园里再次演绎美食PK,上演巅峰对决!接下来,哪位参赛同学烹饪的家乡菜将会摘得今天的桂冠呢?在此,大家不妨和小编一起去晋级赛现场感受一下比赛的热烈气氛吧!
在“最美家乡菜”晋级赛现场,同学们一个个精神抖擞,纷纷亮出自己的看家本领,为的就是制作出自己心中——最具有家乡特色的菜肴。
只见同学们沉着冷静,操作规范,细腻的刀工,娴熟的烹饪技法,让在场巡视的评委老师们频频点头。
经过几个小时的精心制作,60位晋级赛选手的菜肴顺利完成。我院评委老师们从刀工、色泽、口味、外观、数量及卫生等方面,对参赛作品进行了严格的评判和打分。
看了以上同学们的参赛作品,你是否感觉到眼前一亮?各地的特色家乡菜不但汇集了同学们的学习成果,而且全方位地展示了同学们的厨艺水平。
“最美家乡菜”美食大赛是山东新东方的一项重大厨艺赛事,也得到了同学和家长的一致好评,同学们积极参与热情高涨。“最美家乡菜”美食大赛是同学们发挥所长、展现自我的大舞台,学院通过举办此次大赛旨在帮助学生锻炼烹饪技能、培养学习兴趣、积累参赛经验为今后工作与发展打下坚实基础,同时也预祝同学们赛出水平,赛出风格!