什么是高考落榜生呢？很多人认为没有被学校录取就是落榜，只要是被大学录取了，给了录取通知书就是“金榜题名”了，其实不是。真正的高考落榜生应该是没有真正达到心中所愿，没有被心所向往的学校录取的。
现在随着高校的扩招和高考人数的锐减，考上一所大学难度并不大，问题主要在于录取你的学校是什么样子的，究竟在其学习以后毕业走上社会时，你所学的知识在竞争中是否有立足之地，现在很多三流学校几近泛滥，选择在这样的学校去呆上几年，真的有意义和价值吗？
现在很多学生及家长已经深刻意识到选择这样的学校实在不是明智之举，那么，落榜了，该何去何从呢？复读？投入的成本太对，暂且不说物质投入，单说学生的精神压力就已经是很大的赌注了。很多人已经将视线转到了职业教育上，更倾向于学一门实用技术。在学技术上同样面临着选择，选择什么行业呢？当然要选择发展前景好、就业率高、薪资待遇好的行业，譬如：厨师。
国以民为本，民以食为天，不论社会发展到什么阶段，吃饭，都是万事之先，重中之重，因为只有生存了才能追求，所以，饮食的重要性厨师的重要性是不言而喻的。就目前和以后的发展趋势来看，餐饮行业发展迅速，繁荣蓬勃，在2008年的经济危机中，很多行业都受到了冲击，而餐饮行业却在逆势而上，厨师的需求也与日俱增，而且，工资高，前景好。
所以，很多高考落榜生都选择了学习烹饪，山东省的专业烹饪学校培养专业的烹饪精英，学校不仅传授经典的烹饪技能，学生还可以拿到大专文凭和相应的资格证书，学校还有完备的就业保障系统，学子就读山东新东方厨师学校，技能无忧、就业无忧。学校培养学生为进入就业市场提前做好充分的准备。
