山东新东方烹饪学院
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山东新东方烹饪学院——学生作品展-

来源: 编辑:山东新东方烹饪学院   时间:2009-07 点击:
文章摘要:为进一步提高学员动手能力,配合教学工作开展,使学员理论学习与实践操作相结合,近日,山东新东方烹饪学院举行了学校作品展,学员踊跃参与,数百个学员作品集体亮相。 本次展示的作品形式多样、丰富美观、各具特色,热菜、雕刻、冷拼、蛋糕、点心、面包等应······

   为进一步提高学员动手能力,配合教学工作开展,使学员理论学习与实践操作相结合,近日,山东新东方烹饪学校举行了学校作品展,学员踊跃参与,数百个学员作品集体亮相。
    本次展示的作品形式多样、丰富美观、各具特色,热菜、雕刻、冷拼、蛋糕、点心、面包等应有尽有,既有传统,又有创新,部分同学还奇思妙想,在作品中融合了不同菜系的特色,将所学专业知识发挥得淋漓尽致,一个个作品惟妙惟肖、栩栩如生。同学们参观了学员作品,相互学习和讨论,借鉴他人长处以补己之短。
  学校组织作品展活动,为学员们提供一个交流互动的平台,让每个学员充分的展现自己, 有压力才有动力,有竞争才有拼搏,取长补短,从而使专业技能和素质修养得到全面的提升。

学生实习模拟餐厅作品展

花式青菜包

泰汁盘龙鱼

拨丝黄金元宝

四川泡菜

双色鱼丸

片片风叶情

乌龙戏珠

群鸟归巢

竹筏海上鲜

哈蕾蛋糕

戚风蛋糕

孔雀开屏

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/1304.html

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