编者按：自2003年开始教育部把高考时间提前在每年六月的七、八两号举行后，炎热的六月天已经成为名副其实的大考月。高考、中考前脚跟后脚的接踵而来，短暂的大考日过后揭榜时刻向来是几家欢喜几家忧。欢喜的家庭自然不言而喻，自己的孩子以优异的成绩被某某大学某某专业录取，喜的全家老少、街坊邻里前来庆贺。郁闷的家庭也自然有苦难言，家长的倾心培育，孩子的寒窗苦读换来的却是名落孙山。7月这样一个烈日炎炎的月份却有着那么多位迷茫的家长与那么多个彷徨的孩子。“孩子接下来的路应该怎么走”、“大学生究竟还是天之骄子吗？”、“象牙塔还是以前的那个象牙塔吗？”“上学为了什么，不就是能有个好就业吗！”这样一系列的发问式问题全部摆在家长与孩子们的眼跟前
21世纪什么重要？21世纪人才重要
人才什么重要？人才技能重要
葛优在天下无贼里的经典语录：21世纪什么重要？21世纪人才重要。这句经典的台词让人发笑的同时也引起社会的深度思考。近年来各大媒体把焦点聚集在大学生就业这样一个社会问题上。随着90年代末开始的大学扩招，带来全民素质提高的同时，也带来了大学生就业严峻的社会问题，媒体是年年关注报道，问题是迟迟解决不掉。越来越多的专家学者开始质疑传统的学历教育究竟培养的是适应岗位的人才还是理论学派的庸才。
问题的答案实际通过一组数据就可表明。2001年大学生就业率占总人数的90%左右，截止2008年12月11日据官方数据显示：2008年大学生就业率低于总人数的70%。我们再来看另外一组数据，2009年5月26日教育部信息显示：2008年全国中等职业学校毕业学生数为589.15万人，就业学生数为564.24万人，平均就业率为95.77%。其中，中等专业学校、职业高中、成人中等专业学校三类中等职业学校毕业生数为480.15万人，就业学生数为460.03万人，平均就业率为95.81%；技工学校毕业生数为109.00万人，就业学生数为104.21万人，平均就业率为95.61％。数据是说明问题的依据，简单的数字已经反映出问题的答案：适应岗位与市场的专业技能型人才，才是21世纪社会所需要的真正人才。
民以食为天 技以厨为先
自古以来吃就被国人重视，中国的饭店、食府素来是人声鼎沸、车水马龙。随着我国改革开放后经济发展突飞猛进，物质文明上升后精神文明也紧跟其后，软实力这样一个新名词被国人认知。软实力以文化、意识形态表现出来的综合实力现已经被各国重视。
中国作为五千年的悠悠古国软实力更不显一般，饮食文化是较早被国人重视的软实力之一，具有中国特色东方色彩的中国饮食文化向来是被世界各国瞩目，而这一系列的文化传承就落入到制造此项文化的核心者大厨身上，据国际权威机构调查显示，厨师在新世纪里已经成为了十大就业的职业之一，在广州深圳遍地大学生的地方，年薪80万的高级厨师确是一人难求。
品牌铸就辉煌 专业彰显实力
山东新东方烹饪学校，一家众人知晓的热门培训学校。学校隶属于全国著名的新华教育集团，是目前为止山东厨师培训的知名品牌也是中国烹饪教育的知名品牌。随着我国国民经济的快速增长，居民收入不断提高带来了餐饮行业的蓬勃发展，厨师毋庸置疑成为职业之一。丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系是新东方铸就品牌，彰显实力的关键。
在这里培养出的不仅仅是会做菜的厨子，而是培养出的既有高技能又有高人格的专业厨“师”。
撇开老的眼光 迈向成功的路就在脚下
21世纪是改变的世纪，老的眼光老的思想被时代的脚步逐渐摒弃。新世纪的前进对人才的定义也有了很大的突破，两耳不闻窗外事一心只读圣贤书的书生在本世纪已经不被划分到人才的范畴内，真正的人才是适应社会拥有高技能的职业人，新东方正是培养这类人才的摇篮。朋友们让我们撇开老的眼光，迈向成功的路就在你的脚下。
