为了促进学生学习，提高学生的积极性，山东新东方烹饪学院会在每个阶段对各专业的学生进行专业技能考核，以便让他们对自己的厨艺有一个明确的认识。
6月30日上午，山东新东方烹饪学院中餐专业和西点专业的同学们进行了一场专业技能的阶段性考核，你看了没，特别的精彩！这样的考核学校每个专业都有，并且有固定的考核时间，目的在于检验学生的学习成果。跟小编一起去考核现场看看吧！
中餐考核篇
学生们牟足了全身的精力，将自己在前一段时间的学习情况通过自己的作品展现的淋漓尽致。
中国菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，芳香四溢，还香飘十里，小编看的直流口水……
烹饪是一条无止境的道路，走的最远的才能成为真正的“大师”。在通往专业厨师的道路上，在每一阶段专业技能的考核中，同学们需要真正学会“吾日三省吾身”，培养学生自我认识缺点，弥补不足的自学习惯，为人生前行路奠定良好基础。
西点考核篇
丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了，金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味！如果咬一口，蛋糕中的奶油夹心“哗!”的就融化了……看完西点专业学生们的作品，小编的脑海里是满满的香甜气息。
如果没有平时日积月累的学习与沉淀，怎么可能会在紧要关头还能如此淡定，所以说，学习，小编只服这群可爱的同学们。
在考核之后，教师都要进行考评分析和教学检查，并将考评分析情况对学生们进行讲评，指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向。教师对学生的这种学习指导是非常有效的，可以帮助学生们更好的完成学业。
一次选择，成就精彩人生，目前山东新东方烹饪学院开设的金典总厨、金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐大厨等专业正在火爆招生中，欢迎想学烹饪的初高中生来校报名学习！报名电话：0531—67896633！
