【聚焦】阶段性考核：彰显我院办学品质

为了促进学生学习，提高学生的积极性，山东新东方烹饪学院会在每个阶段对各专业的学生进行专业技能考核，以使他们对自己的厨艺有一个明确的认识。

说起考试
同学们记忆中的考试是怎样的呢
是传统的一排坐两三个同学
还可以趁老师不在的时候偷偷瞄一眼呢
还是学校为防止大家考试作弊
把桌椅搬到操场，让同学们一人一桌
叫天不应叫地不灵的场景呢
小编告诉你们
在山东新东方烹饪学院这些场景都不会出现
因为我们学的不是纸上谈兵
我们学的是实用性很强的技术

2018年7月28日，山东新东方烹饪学院西校区的学生们进行了一场阶段考核；阶段性考核既是检验学生们近期学习情况，同时也是山东新东方烹饪学院校教学特色之一。阶段考核是贯穿在山东新东方整个学期学习之中的，就是为了让学生能够真正掌握学习到的每一门本领，保证学生学到真本事。

下面让我们一起到考核现场看看同学们色香味俱全的考试作品吧！

中餐作品展



中餐作品展



香味扑鼻的菜肴让人看了垂涎欲滴！从本次考核作品来看，通过一段时间的学习，同学们的烹饪技能掌握得十分扎实，考核结果非常理想。
西点作品展



西餐作品展



在这里的考试我们又是很认真对待的
确保学生学到东西是我们的主要责任
打分、点评、分析问题一个都不能少

山东新东方烹饪学院强抓阶段性考试，始终坚持以考促教，以考促练，通过考试加强老师的教学意识，也通过考试督促学子们进行练习，使每一位学子都能够学有所成。

一次选择，成就精彩人生，山东新东方烹饪学院开设有金典总厨、酒店餐饮管理、金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐大厨、厨师长全科班、烹饪精英、西点精英、西餐精英等长期专业，欢迎想学厨师的初高中生来校报名学习。