山东新东方烹饪学校有着自己独特的办学特色，他们注重与社会、企业的联系，积累了培养高技能应用型人才的宝贵经验，取得了明显成效。长期坚持高水准的办学方向，以培养“能工巧匠”?为目标；以“汇集天下名菜 培养厨师精英”为教学宗旨；以“突出职业综合能力培养”为课程设计理念；以“教授手上要有真功夫”为师资队伍建设理念等等。这些都反映了山东新东方烹饪学校独特的办学理念与办学特色。
山东新东方烹饪学校积极探索着“互联互动、合二为一”的教育模式，即“产学合作贯穿于合作办学，合作育人、合作就业”的全过程，学校、企业有机结合、强强联手，共同开展人才培养和科技服务工作，取得了良好的成效。山东新东方烹饪学校根据时代变化以及用人单位需求设置专业，探索具有特色的“订单培养”、“产教融合”等人才培养模式，与众多大型企业签订的订单协议，为毕业学子提供了就业机会。
现阶段，很多院校对“为什么要建设好院校，建设什么样的好院校，以及如何建设好院校”这三个问题的理解不够准确。山东新东方烹饪学校自办学以来，以学校整体建设为目标，把对人才培养作为己任，在很大程度上培养并提升了自身的战略规划能力与战略实施能力，而这种能力，正是当前我国绝大部分职业院校在发展中重要也是欠缺的核心竞争力。
山东新东方烹饪学校将继续努力致力于学校、企业、社会三方的研究工作，通过构建课程的可持续发展平台和开放性发展平台，使学生具有良好的职业素质、熟练的实践操作技能和可持续发展的能力。
我的特色 我做主
山东新东方烹饪学校隶属新华教育集团,是目前山东东地区规模较大、水平一流的专业从事烹饪教育的专业院校。学校被上级主管部门评为“先进办学单位”；被省教育厅、市教育局评为“诚信办学教育机构”，被省科技厅、信息产业厅、农林厅评为“致富工程先进集体。
（1） 学校具有良好的社会认可度；
（2） 开设的就业指导课程以及“产教融合模式”，使毕业生就业率高达95%以上。
（3） 具有“双师”结构特征的专业教师队伍，经验丰富、见解独到、阅历深厚。
（4） 学生获取“多证书”的比例高。学生在教师指导下， “多证书”获取率超过95%。
