寒风习习，又是一年开学季，2月20日上午，山东新东方烹饪学院第二十届春季大型招聘会暨校企定制班签约仪式在山东新东方烹饪学院西校区如期举行。虽然寒风瑟瑟，双选会却仍然一片火热，据了解，此次双选会有几十余家企业及上千名毕业生参加。
近年来，大力发展职业教育，大力提倡深化产教融合，《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中也指出，“要进一步建立和完善与市场需求和劳动就业紧密结合，产教融合、强化教学、学习、实训相融合、形式多样的具有中国特色的现代化职业教育体系。”职业院校的人才培育需要企业人力资源与技术保障的经验，企业的发展需要院校提供优质的人才储备，只有校企紧密合作，才能实现学校服务企业，企业引领行业的作用。
企业走进了校园，校园联合着企业，学生就业的途径得以拓宽。每年双选会的举办既能让企业能够从中接触到各类人才并且从中筛选出自己最需要的，也能让毕业生有更多的选择。
山东东方大厦餐饮总监孙总监表示，根据多年经验，通过与山东新东方产教融合，在双选会挑选出的人才都具有很大的潜力，在工作岗位上都有极大的发展空间，大大缓解了企业人才紧缺的问题，提高了用人效率。
随着社会的不断发展，技术成为区别人才的红线，只有拥有良好的技术能力才能适应时代对于人才的需要。在本次双选会中，用人单位对应聘者技术能力的要求看得尤为重要。唯有一技之长，才是就业之本。
北京好利来食品有限公司赵总表示：“山东新东方的学生，专业技术强，他们经过在学校的专业学习，接触的知识很专业，不仅具备基础的专业理论知识，在西点制作上受过系统和专业的学习，他们一旦进入我们好利来工作，不需要再耗费大的精力去培养，直接就可以胜任我们的工作，所以他们就是我们企业需要的高精尖人才。”
该企业负责人还表示，已经提前来校进行过宣讲，并且带领学生参观了企业文化，目的就是为了招募到优秀的、拥有高技术的人才。
近年来，随着餐饮业不断发展，优秀厨师人才显得愈发紧俏。因此，培养厨师人才，壮大厨师人才队伍，推动餐饮业利好发展成为各界共识。在此情形下，产教融合应势发展，成为解决目前厨师人才短缺的有效办法。
以校企联合的方式来为社会企业输送优质毕业生，一方面，双选会方便了企业对人才的筛选；另一方面，双选会也方便了毕业生，为他们提供了寻求合适工作的机会。这种校企联合的方式有利于集中展示学生的能力水平，激励学生提高自身素质。
山东新东方烹饪学院相关负责人表示：“山东新东方始终坚持以产教融合为突破口，以服务为宗旨，以就业为导向，通过整合校企优质资源，产教融合，校企共育，让学生还未毕业就可以实现好就业，就好业，学子们通过学校搭建的就业平台最终都可以实现就业。”
希望山东新东方烹饪学院学子们通过本次双选会这个起点迈向更高的平台，有更好的发展前景。相信在不久的未来，会有更多的烹饪人才从这里走向就业的舞台。
