2020级小萌新们
即将开启与山新的全新篇章
你我的故事
面对即将到来的烹饪大学生活
你是否充满期待、兴奋不已却又忐忑不安？
不必茫然，无需慌张
因为有这样一群人
他们是你初入山新的聆听者与引路人
始终陪伴你们，一同前行
他们就是
你们的班主任
2020级新生班主任齐上线
他（她）们究竟是谁？
让我们一起一睹风采！
金典总厨专业
班主任：曲志华
中国鲁菜大师
中式烹调技师
擅长鲁菜、川菜、胶东菜和海鲜的烹制
精通巴西烤肉和制作高档宴席
教学风格：自律严谨，要求严格，重视细节，强调烹饪技法和技巧，着重培养学生的烹饪技能，同时关注学生的心理成长。
班主任寄语：席慕容曾说：“青春的美丽与珍贵，就在于它的无邪与无瑕，在于它的可遇不可求，在于它的永不重回。”同学们，“山新学子”的青春，是自信、阳光和拼搏！我相信,你们定会不负青春，学技术成为最优秀的自己！
时尚西点专业
班主任：孙苑
西式面点技师
擅长翻糖蛋糕
常温蛋糕、法式甜品
小西点以及巧克力等
教学风格：讲课亲切自然，娓娓而谈，善于调动学生学习的积极性；在教学过程中，注重基础知识的掌握和专业技能的培养；在学习中，对学生要求严格、认真负责；在生活中，与学生平等对话，真心实意地关心学生、爱护学生、理解学生。
班主任寄语：聚是一团火，散是满天星。希望优秀的你们，把优秀作为一种习惯，散发最耀眼的理想之光，燃起熊熊团结之火！
酒店餐饮管理专业
班主任：林基明
评委
山东省烹饪协会会员
中式烹调一级技师
第七届国际时尚餐饮博览会秘书长
擅长经典鲁菜
新派鲁菜和胶东海鲜的制作
精通各式流行菜品和高档宴席的制作
教学风格：教学严谨，管理有度，善于调动学生学习的主动性和积极性，对如何塑造学生的良好品德和培养学生的烹饪技能颇有感悟。
班主任寄语：老师衷心地希望每一位新生在山新大家庭里不断丰富自己、充实自己，掌握过硬的技术，会学习、会做人，用扎实的技能走出自己的自信人生。
离开父母，步入烹饪大学
班主任是我们学习路上
坚强的后盾，温暖的朋友
不可或缺的部分
希望我们能
并肩前行，携手共进
