致2020级新同学
新年新气象
一元复始,万象更新
在这辞旧迎新的日子里
你们即将怀揣着无限的憧憬
来到山东新东方烹饪学院
你们的到来，犹如徐徐清风
让学院更加清新宜人
璀璨多姿
听说萌新们还没开学就对自己的班主任有着期待啦
是不是很好奇你们的班主任是谁呢？
这一次小编先发一波预热
你们的班主任来啦
金领大厨专业
班主任：李振林
评委、山东省烹饪协会理事
高级中式烹调技师
山东省烹饪院校教学指导委员会委员
擅长鲁菜和川菜
精通烧、溜、炸、烹、焗等烹饪技法
专于创新菜品和药膳类菜肴的制作和研发
并对传统清汤和奶汤的制作有一定研究
教学风格：注重理论结合实际，善于运用成功案例激发学生学习的积极性和主动性，善于调节课堂氛围，注重学生的技能学习和心理成长。
班主任寄语：眼眸星辰，心有山海，以梦为马，不负韶华。愿在最美好的青春年华，不浪费每一分每一秒，努力学习扎实的技能，收获丰硕的果实。
大厨精英专业
班主任：刘琳
中式烹调高级技师
擅长传统鲁菜和卤水
对鲁菜文化有着独到的见解
与鲁菜大师共同研讨主题为“四大名著”的创新鲁菜菜肴
并精通鲁西南地方的特色小吃
如枣庄辣子鸡、单县羊肉汤
淮南牛肉汤、关东煮、龙门飞甲等
教学风格：擅长与学生之间的交流和沟通，了解学生的内心需求，在教学中灵活运用餐饮典故，寓教于乐，着重培养学生的烹饪技能，并帮助学生塑造高尚的品德。
班主任寄语：亲爱的同学们，我们即将就要在美丽的山东新东方正式见面了！虽然大家来自不同地区，有着不一样的性格特点，但是来到这个新的集体，我们都是一家人。接下去的两年，希望你们为梦想而活，为追梦而奔；希望你们不负青春，不负己！
经典西点专业
班主任：高歌
高级西式面点师
擅长面包和烘焙
教学风格：善于调动课堂气氛，激发学生潜能；注重运用企业、店面实际案例教学，提升学生的学习兴趣和解决问题的能力，培养学生的西点技能和创新能力。
班主任寄语：勤奋学习，用梦想点燃生活的激情，用技能丰富你的人生。积极进取，不断超越昨天的自己，不负青春韶华，为自己争气！为家庭争光！
西餐大厨专业
班主任：邢冬冬
中式烹调中级技师
西式烹调高级技师
高级公共营养师
擅长西餐传统意大利菜、法国菜、韩国料理
东南亚泰国菜和巴西烧烤等
精通西式自助餐的厨房设计和菜单设计
善于西餐团队建设和管理
教学风格：教学灵活，善于与学生建立良好的沟通，引导学生树立正确的价值观和人生观，重视学生的实操实训，着重培养学生的动手实操能力和创新意识。
班主任寄语：每个人的青春都是绝世稀有的限量版，请你们以青春的名义，为自己定一个目标，每一步都脚踏实地为自己的目标而努力，做最好的自己。在前行的路上，我愿做你们的知心朋友，为你们点亮理想的灯，照亮前行的路。
看到老师们的寄语，不知道大家
有没有感觉到温暖呢？
相信每位同学都可以和老师们在山东新东方
度过美好的烹饪大学时光
是不是很期待呢？不要着急，
1月29日我们一起
在山东新东方等你！
