春回大地，万物复苏，在此，山东凯瑞商业集团对您及您的家人致以最真挚的问候！
庚子年初，当人们都沉浸在春节团聚欢乐祥和的气氛中时，一场突如其来的疫情，打乱了人们的正常生活秩序，给社会造成了严重的影响，在近两个月的时间里，全国人民万众一心抗击疫情，取得了初步胜利。
在这场疫情中，人民的生命安全遭受到了威胁，各行各业也遭受到了前所未有的重创，尤其是餐饮、旅游和住宿行业。作为山东省餐饮领军企业的山东凯瑞商业集团，我们深知自己肩上的责任，危急关头，我们没叫苦没求援，而是积极展开了生产自救。
早在大年初一，集团赵孝国董事长就紧急部署，召集部分高管，成立了疫情防控指挥小组，集团制定了“不给政府找麻烦，不给员工找不安的”抗疫指导思想，并积极开展一系列抗疫行动。
疫情之初，企业响应政府切断疫情传播的号召，所有门店实行了临时闭店，并积极联系顾客退订，仅春节期间就退订16488桌。
临时闭店的同时，集团周密部署疏散员工，关注员工健康和生活。连续三次向全体员工发出《关于应对新型冠状病毒感染致全体员工的公开倡议书》，积极组织疏散员工，对于返乡交通不便的员工，公司各级高管开车将员工送回家乡，对于路途遥远和家乡封闭的滞留员工，企业妥善安排员工在宿舍居住，提供一日三餐，对员工宿舍进行一天两次消毒。在此期间，公司为持续关注员工身体健康，建立了“家族制”模式，由一名管理人员负责四名员工，每天跟进在家和滞留员工的体温检测、活动轨迹等动态，并及时向员工传递企业《抗疫战报》，截止到目前，抗疫战报已发送了三十多期。员工在家避疫期间，企业组织员工在家学习，通过问卷网的形式，组织员工学习抗疫知识、行业知识、岗位技能等共计十六次，每次学习有效答卷提交率都达96%以上，真正做到了人散心不散，用事实证明凯瑞是一家有温度、有组织、积极向上的正能量团队，一系列针对员工的行动，再次印证了凯瑞核心价值观：脚踏实地、努力进取、团结沟通、荣辱与共，在团队中深入人心的坚定力量。
临时闭店以后，企业积极开展了一系列生产自救活动，面对春节期间大量备货的物资，凯瑞沉着应对，周密部署，积极联系商场超市等，解决了生鲜产品积压问题，并将仓库储备物资平价供应给社区居民和消费者。受疫情影响，门店堂食不能接待，凯瑞在山东首次提出了无接触外卖，保障民生。部分企业复工后，为提供午餐就餐方便，凯瑞提出了团膳全城配送。疫情期间，凯瑞向防疫一线（医院、社区、交警等单位）捐送防疫物资、爱心餐、生活用品等达一万多次，共计捐助金额达到六百多万。2月底,伴随防疫工作阶段性胜利,人民的消费欲望逐步复苏，我们推出了“烤鸭接龙、恩惠万家”的长效让利活动，活动引起了行业内外的巨大反响，短短半月，回笼资金上千万。近期，我们响应政府号召，做好全面消杀防疫，分餐位吃等安全措施，逐步恢复门店堂食，凯瑞的疫期接待标准得到了政府各级领导的赞扬和认同，龚正省长亲自到达凯瑞门店进行指导，凯瑞的防疫接待标准也成为了山东省的行业标准。这一系列行动，彰显了一个负责任，正能量，有秩序的企业应有的风范。
众人拾柴火焰高，疫情期间，凯瑞大家庭里涌现了大量的优秀先进事迹，尤其是这些年从院校毕业的各级管理人员，在疫情期间表现出了当代大学生的担当与责任：来自于院校的高第街山大路店的门店总经理付志超，正月初二开始带领门店员工做外卖，他为了员工的安全，舍了距离门店5公里的小家顾大家，从初二开始到现在一直与门店员工同吃同住；来自于院校的老牌坊美莲广场店总经理王顺意，带领门店5名员工每天外卖接单近400份，每天从早到晚一直没有停歇，大家在一起不叫苦不叫累，精诚团结，创造佳绩；来自院校的高第街名泉广场店总经理助理颜成旭，门店上线外卖后，主动从家中返回工作岗位，带领团队一起努力外卖业绩提升150%；来自院校的高第街杆石桥店总配主管王付波，一个95后的年轻小伙子，他把回家避疫的机会留给了其他同事，主动选择坚守岗位，每天给客人外出送餐，风雨无阻；感人的场景一幕接一幕，在烟台区域，来自院校的皇城根烟台大悦城店总经理刘太坤，因疫情来势凶猛，口罩紧缺，为了员工的安全，走了20多家药店给员工买口罩，拿回口罩的那一刻感动的家人们都含着眼泪；还有一位在门店总经理马金霞，她是一名宝妈，身先士卒，疫情期间把8个月的孩子留在家里，到门店带着厨师长做外卖。来自院校的城南往事万象城店总经理徐群，疫情之初持续发烧3天，在确认不是“新冠”后，积极的投入工作，忘我的工作精神感动了我们每一个人……
疫情期间，院校生的优异表现可歌可泣，这一切，离不开院校领导和老师们悉心的教育和培养，在同学们步入社会之前，为大家树立了正确的职业价值观，培养了良好的职业素养，赋予了娴熟的职业技能，“谁言寸草心，报得三春晖”，在此，对于院校领导和老师们致以深深的敬意和感谢。
凯瑞集团自成立以来，一直非常重视产教融合，与各大院校组建订单班、共建实习基地、双师型教学推进、实习生见习顶岗、毕业生分配等多种合作项目。在产教融合的过程中我们结下了深厚的友谊。疫情期间，凯瑞集团上下一心，团结奋斗逐步转危为机，并不断获得新的商机，积极研究新市场，趁势成立了新零售中心、新市场中心等新模块、新组织，在逐步实现由大变强的战略目标上又往前迈进了一大步，疫情后的凯瑞正以更加完善的体系实现企业长远发展目标。我们深知，企业和社会发展的关键核心是“人”，，新形势下我们将与院校一起开发更多元的产教融合，培育人才，产教融合，课题共建的合作模式，坚持走人才培养，技术创新之路，服务好院校学生，同时创造更多的社会价值。
春暖花开、草长莺飞，在党中央的正确领导下，全国人民众志成城，抗疫形势已逐渐向好，社会秩序也逐步恢复正常，作为山东餐饮领军企业，我们有信心，在新的经济形势下，转危为机，趁势发展，也诚挚邀请尊敬的院校领导和老师们一起共建美好明天。
没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来，中国加油，世界加油。
