文章摘要:10月26日,中国人民解放军驻济某部队炊事员培训班开班典礼在山东新东方烹饪学院顺利举行······
10月26日,中国人民解放军驻济某部队炊事员培训班开班典礼在山东新东方烹饪学院顺利举行。学院各领导、参训部队领导及部队炊事员一同出席了此次开班典礼。
开班典礼现场
山东新东方中餐教务主管就培训课程安排做详细讲解
学工负责人介绍了学校学生管理规定
考试考证中心负责人就考试考证内容详细介绍
中国人民解放军驻济某部队后勤保障部部长发表讲话
他指出,此次培训着眼于强化炊事员队伍素质建设和提升整合队伍的技能水平,以保证部队全体官兵的生活质量,促进基层官兵的成长和进步。这次军需烹饪技能培训时间紧、内容多,大家一定要端正态度、集中精力,努力向山东新东方烹饪学院的大师学习、请教,不辜负领导的期望。
山东新东方烹饪学院院长助理郭助作重要讲话
郭助表示,我院会肩负好此次培训工作的责任,充分发挥他们的兴趣和特长,制定切实可行的培训计划,选配优秀的专业教师,加强教学过程管理,保证技能培训的质量,努力提高他们的技能水平和实践能力。
此次培训采取理论与实践相结合的教学模式,培训方向主要是料切配加工技术、烹调技术基础、烹调方法等方面的专业知识。
山东新东方烹饪学院作为山东省内一所专业大型厨师培训基地,不仅传授学生过硬的烹饪技能,还服务学生就业;为社会输送高技能、高素质的复合型人才,为企业人才培养减少成本;为各行各业提供学习培训机会;立足中国饮食文化,不断创造和发扬中国饮食文化。
山东新东方烹饪学院常年开展社会团体培训活动,主要为热爱厨艺的人士提供中国八大菜系与地方经典菜系的学习,其中包括部队后勤、企事业单位、初高中学生团体、大学生团体、家政服务人员等,学院具体提供校园文化参观、菜品课程讲解品尝、学员动手实操等,专业正规的厨艺培训,让学员的厨艺技能更加精湛,让学员进一步感受中国美食的魅力,零距离接触中国烹饪技艺的精髓。