大家好，我是你们的学长，目前正是春招择校关键时期，近期呢我们也是收到同学们和家长咨询的众多问题，针对目前择校高峰期咨询最多的关于专业报读问题，今天呢学长就结合我院目前的热门专业给大家带来烹饪方向的专业报考指南，希望同学们可以早点确定目标学校，目标专业，早日全身心投入学习。也希望能为想要报烹饪类方向的学弟学妹们提供一些帮助。
学习时间：3年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。模拟酒店实景教学，系统学习八大菜系、膳食营养、酒店经营等综合技能，全真实操贯穿全程。
学习时间：3年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养中、高级酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高星级酒店管理专门人才。
学习时间：3年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。掌握中式面点、西餐经典菜及各类不同档次西式甜品台的设计与制作；打造创新、管理、运营能力强的全能型人才。
学习时间：2年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等高端烹饪管理人才为目标。阶段式教学，一人一灶全真实战练习，毕业能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，并具备独立创业开店的能力。
学习时间：2年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养主厨、大厨、厨师长等中烹饪高技术人才为目标。重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派鲁菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
学习时间：2年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养高端西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长，大型西点企业技术总监为目标。系统学习各式西点制作，学子毕业后可胜任餐饮企业西饼屋的西点制作，并具备较高的管理能力和创业能力。
学习时间：2年
限额小班：30人
培养目标：本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。系统学习西式正餐、快餐、面点和甜点等，合格毕业生推荐到星级宾馆、西餐厅等餐饮企业就业。
山东新东方2021年春季预报名火热进行中早决定、早择校、早成才、早就业好学校+好老师+好技术=好未来给自己多一个选择，给人生一个转机，热门专业班级名额可不等人哟！2021年我在山东新东方等你一起开启美好学厨时光
