2021年2月26日，山东新东方烹饪学院广大师生齐聚一堂，共同举行新一批选修晚班的开班典礼。选修晚班可以说是新东方的一大亮点，让新东方的莘莘学子在学好本专业的前提下，掌握更多的关于烹饪的技能，为今后更好的职业发展夯实基础。适应社会潮流，培养高素质餐饮人才，特开设丰富的选修课程------中式面点，西点，雕刻，糖艺等一系列实用型晚班选修课程。
每一份坚持都是成功的累积，每一份惊喜都是努力的结果，希望同学们在学习和生活中做到遵规守纪，严于律己，以全新的标准、要求规范自己，希望同学们互帮互助团结友爱，一起向美好的未来迈进。
必修课+选修课是山东新东方烹饪学院职业教育的一种特色，而选修课是为学有余力的学生准备的，为的是让他们能多一项技能，多一条成才渠道。
希望同学们发挥不怕苦、不怕累的精神，认真对待每一节课、认真学习每一个作品，心有多大，舞台就有多大。同时他还告诉大家学习掌握技能之后还有资格去报考烹饪协会的各项证书。他从晚班是如何获得证书这一方面给同学们做了详细的讲解，鼓励同学们努力学习，在结课后取得理想的成绩，拿到相应的证书。最后他还希望同学们在各项晚班结课时都能达标并取得自己理想的成绩！
特色选修专业可以说是山东新东方的一大亮点，让山东新东方的莘莘学子在学好本专业的前提下，掌握更多的关于烹饪的技能，为今后更好的职业发展夯实基础。
选修晚班开班典礼的成功举行不是终点，而只是一个起点，这个起点将促使晚班的学生发愤图强，更好的学习专业技能，让我们共同期待他们结课时完美的作品吧！
