山东新东方烹饪学院
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即将开学的你,一起来看看山东新东方快乐的学习模式!

来源:山东新东方 编辑:山东新东方 时间:2021-08 点击:
文章摘要:即将开学的你,一起来看看山东新东方快乐的学习模式!······

择校季接近尾声

开学季即将到来

对于即将入学的同学来说

新校园处处是惊喜处处有期待

让我们一起来看看

山东新东方快乐的学习模式

实训教学

对于学技术而言,实操是非常重要的,实操设备好,才能熟练掌握每一个操作技巧。学校拥有先进的教学示范厅、模拟酒店课堂及各类实训功能厅、教学设备与各大酒店、企业后厨设施同步,让学生毕业后跳过适应期,直接上灶能操作。

中餐专业部分教室

西点专业部分教室

西餐专业部分教室

真材实料

丰富的实操课程,打造实训教学。与其他职业院校相比,山东新东方烹饪学院将实操提升到了80%以上,每天的课程均有实操课程。学校以市场为导向办学,在充分考察市场的基础上,结合市场需求制定实操课程,不仅实习原材料丰富,原料配比更是严格参照酒店配比

实操为主

山东新东方烹饪学院拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室等规模强大的实操基地,保证一人一灶,多学多练,通过反复操作巩固技能学习。

中餐专业学子作品

西点专业学子作品

西餐专业学子作品

师资保证

教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平,学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时,学校积极引进教学资源,聘请知名酒店后厨、外籍教师为学校客座讲师,保证教学质量。

随堂点评

对学生课堂实习成果进行及时的点评是课堂教学的重要组成部分,也是教师必备的基本功之一。在每节课程结束后,老师都会根据学生做菜的手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们实习过程中的优点、缺点,为学生指出注意事项和努力方向。让学生们更好的了解菜品,掌握菜品精髓。

以赛促练

以赛促教,多元展示,为了巩固和检验学生学习成果,学校积极开展阶段考核、烹饪技能大比武、宴席设计制作大赛、烹饪创意比拼等,通过各类教学赛事的展开,夯实了学生的学习基础。

看了山东新东方的教学模式

是不是也想踏入技能求学之路?

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