文章摘要：9月14日上午，山东新东方烹饪学院特此举办“与大师同行，让梦想起航”为主题的大师进校园活动，此次特邀请大舜鸿德餐饮公司技术总监刘任大师为同学们实操讲解，品鲁菜魅力之大成孔府菜，感受精彩大师课堂。······
为给学生搭建一个深入学习的平台，近距离感受烹饪魅力，让同学们在学习中不断提升自己的技能，九月的阳光热情依旧未减，伴随着这份热情，9月14日上午，山东新东方烹饪学院特此举办“与大师同行，让梦想起航”为主题的大师进校园活动，此次特邀请大舜鸿德餐饮公司技术总监刘任大师为同学们实操讲解，品鲁菜魅力之大成孔府菜，感受精彩大师课堂。
大师讲学课堂正式开启
刘大师在授课的过程中，从菜品所需的材料，到食材的处理，刀工的考究、火候的掌握，每个操作步骤，每一道菜肴，都深入浅出地为同学们进行了讲解。
烹饪是一门艺术，它是把简单的食材做成不简单的味道。在此次大师讲学课堂中，刘大师带来的三道孔府菜肴分别是：芥末虾球、蒜仔牛排、一品烧海参。
在烹饪过程中，刘大师一边具体实操一边就原材料选择、摆盘讲究等问题做了细致讲解。大师一系列的动作如行云流水般自如，这不仅来源于平时一点一滴的积累，更来自于多年的烹饪经验的积累。
芥末虾球
蒜仔牛排
一品烧海参
刘大师不仅教同学们如何烹制菜品，还告诉学子们珍惜现在的学习机会。每次的大师讲学课堂同学们都很珍惜，大师进校园让同学们与大师零距离交流，让同学们更加直观感受市场餐厅动态，让同学们在学习中进步，在学习中思考，在学习中创新。
山东新东方烹饪学院会不定期举办大师讲学课堂，邀请各界烹饪大师来校授课，通过带来各大派系的菜品，让同学们丰富自己的眼界和技能，助力同学们在厨师之路上成就更好的自我。
