在追逐快节奏的当下，人们渐渐对一些快消耗品感到疲惫，回归慢节奏，还是中国文化底蕴最是珍贵。山东新东方的学子在年终时，用自己的专业技术让大家看到了中国食物的精致。
中国烹饪文化博大精深，惟妙惟肖的果酱画，便是厨师笔下精美的“画作”。加一点点想象力，在不起眼的盘子，都可以重新焕发出光彩，每一只盘子，都在他们的笔下，多了一份情怀和态度。
用果酱在餐具上作画，食材即是颜料，餐具即是画布，一刷一抹一划，生灵跃然盘上，可食用亦可观赏，也可做为菜肴的点缀，在提升菜肴档次的同时也提高增强人们的食欲，让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力，在餐饮业未来的发展中，果酱画是不可或缺的一笔！
以面为料，以手为艺。小小的面团在一双双巧手中，经过捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，形状各异的生活百态、栩栩如生的神话人物，就会生动逼真地呈现在世人眼前。这，堪称指尖上的艺术精华，视觉上的艺术盛宴。
糖艺可谓是西点行业里的“奢侈品”，学生们的糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，糖艺最见功夫的是造型之一。虽然糖艺所需的原材料极为简单，但制作的每一个步骤和环节都格外讲究。只有在老师的教导下，通过自己的不断练习，才能制作出晶莹、透亮的好作品，这拼的可是手上的真功夫啊。
同学们以初心致梦想，以匠心赴未来，用技能追梦幸福人生，山东新东方教育秉承以“实践为主，理论为辅”形成教、学、做一体化的教学模式，真正从授之以鱼转化为授之以渔，保证学生学到真本事。
