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小年到,年味浓,山东新东方祝大家小年快乐

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2022-01 点击:
文章摘要:今天是腊月二十三,在北方,这天被成为“小年”,北方的腊月二十三,南方的腊月二十四,尽管时间上有些许差异,但小年一到,年,就要来了。······

今天是腊月二十三,在北方,这天被成为“小年”,北方的腊月二十三,南方的腊月二十四,尽管时间上有些许差异,但小年一到,年,就要来了。

小年以后,大家纷纷开启了过年模式,家家户户彻底打扫室内,俗称扫尘。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。还要将剪好的窗花贴在打扫一新的屋子里,给家里增添过年的喜气。

小年这天是中国民间传统的祭灶日,也被称为灶王节。也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了人们辞旧迎新的美好愿望。山东新东方的学子们这下可以在家里大显身手准备年货了,不知道你们开始行动了吗?

腊月二十三后,家家户户还要蒸花馍。在北方,家家花馍都不太一样,但都各有各的特色,“一家蒸花馍,四邻来帮忙”,花馍的制作工艺比较讲究,和面的力道和蒸馍的火候都要恰到好处,红枣是花馍的常见的“装饰品”。各种花色,形态各异的花馍,也象征着幸福和人们对美好生活的向往,这也也算是提前开启热闹的温度了。

小年到来,迎来了人们辞旧迎新的愿望,对来年的美好期盼祝福。在这里,山东新东方祝愿大家小年愉快,家人团圆,如期回家。

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