近年来，随着职业教育在范围内兴起，职业学校规模的不断扩大和毕业生人数的不断增加，职业教育已占据我国教育的“半壁江山”，职业学校学生已成为教育大众化的主力军，对其就业问题的研究显得日益重要。
职业教育是种“手”、“脑”并重的教育模式，职业学校毕业生不仅在专业方面技术精湛，而且理论水平也同样过硬。这主要得益于职业学校拥有兼具丰富经历和深厚的理论功底的“双师型”教师队伍。
由于职业学校重视技能培训，使职业学校毕业生“超越”了本科生“纯理论化”的缺陷，具有重实践、会动手的特性，而且职校生的职业定位比本科生要明晰，在就业时不像本科生那样容易朝三暮四。这些特点更符合企业注重职员的踏实肯干精神和忠诚企业的意向，因此，企业更愿意选择职业学校毕业生，所以他们在就业时比较具有优势。
用人观念转变使一些企业更加青睐职业学校毕业生，现在越来越多的企业有了用人成本的意识，这种成本不但包括给员工的薪酬待遇，还包括培训员工所花费的成本。企业选拔人才从看“学历”到看“能力”的转变给职业学校毕业生就业带来了难得的机遇。
据社会调查显示，职业学校的毕业生深受企事业单位的认可，就业率远远超过高等院校，其中新东方烹饪教育凭借悠久的办学经验和雄厚的师资力量赢得业界青睐。
山东新东方技工学校在注重夯实基础理论和专业知识的同时，重视实践学习的环节，这提高了学生的动手能力和运用能力。
山东新东方技工学校近年来根据社会与市场需要不断发展创新，在中餐、西点等专业设置上不断丰富与完善，引进了大批专业名师，加大对教学设备的投入力度，以及建立产教融合用人机制保障学生就业。山东新东方技工学校教学实力雄厚，办学理念先进，毕业生就业率名列前茅，获得了社会与家长的一致好评。
