文章摘要:厨师证怎么考?赶快收好这份报考指南!······
其实在当今社会,尤其在中国,从事一些技能相关的职业都需要职业资格证书,职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。像学厨师也同样需要。
那么厨师证怎么考呢?今天就为大家介绍一下。厨师证等级划分为初级、中级、高级、技师、高级技师。不同的等级需要掌握不同的烹饪技能。
中式烹饪师需要会运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
西式烹饪师要会运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。
中式面点师运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
西式面点师简称西点师,运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面点的人员。
山东新东方是考试考证中心指定考点,所以学习厨师会更加有优势,能够掌握厨师的重难点,报考厨师证的优势,拥有厨师证是对自己能力的一份肯定,拥有厨师证至少能代表我们的能力已经很优秀!目前也有许多知名餐饮企业,会将厨师是否拥有专项的技能等级证书作为招聘的考核标准之—。职业技能证书能够作为职场加分项!国家也出台相关政策,鼓励持证上岗,并对达到相应技术标准级别的技师进行相关补助政策,可见将来,持证上岗将可能成为一种趋势。
山东新东方烹饪学院作为山东省考试考证中心指定考点,在学习专业知识方面会更加详细,并且能够最及时掌握各大资讯,了解厨师行业相关市场,而且不愁找不到好工作。