许多家长欲将孩子送往烹饪院校，一方面是出于孩子意愿所在，另一方面是从长久发展看来。那么，到底该选择一所什么样的院校就读才为可靠呢？
网易教育讯近，在华人父母和学生的期待下，美国各大高校陆续放榜，但是结果却让多数人大为跌眼镜，而录取率降低主要原因却是报考人数的激增。这样的现象也不令人奇怪了，中国传统的“望子成龙、望女成凤”观念依然存在，不仅仅是国外，国内更是司空见惯。
这让笔者想起了另一个画面：小妹初中毕业了，成绩不好的她上不了高中，小妹的爸爸问朋友有什么好的建议，朋友说这个看小妹的个人兴趣所在了，后来听说小妹选择了一所职业院校。很普通的一件事，却不难看出那位小妹的幸福，因为她有一位善解人意的父亲。
当越来越多的家长意识到了孩子的兴趣很重要，另一个问题出现了，当孩子有了方向，该选什么学校呢？就举时下热门又的厨师行业来说，许多家长欲将孩子送往烹饪院校，一方面是出于孩子意愿所在，另一方面是从长久发展看来。那么，到底该选择一所什么样的院校就读才为可靠呢？
在湖南卫视《天天向上》栏目里，笔者看到这样可爱的一群，他们手持锅碗瓢盆，在音乐的节奏下，“舞”出一道道美味可口的佳肴。博得现场阵阵掌声，更是引得观众垂涎欲滴。他们就是新东方烹饪的学子们，在主持人的介绍下，原来新东方烹饪是一所著名的民办学校，师资力量雄厚，教学设施齐全，学会为止，不会退款。这样一个团队在天天向上节目里可是大展风采，而其精湛厨艺更是让观众大饱眼福。而同样的是在央视7套《科技苑》栏目里，笔者也看到这可爱的一群，阳光工程对新东方烹饪阳光工程事宜进行了专题报道，认为新东方烹饪教育学院先进的教学设施，一流的名厨大师和严谨诚信的办学态度堪称阳光工程培训的示范基地。这无疑是对新东方烹饪极大的肯定。相信品牌的力量，这是央视一套王牌广告语，借用央视的广告语，看看新东方烹饪，发展至今，已成为中国烹饪职业教育里知名品牌，所依靠的不仅仅一时的超越，而是二十多年的力量与辉煌。如果还有人问学厨师读什么学校好，笔者忍不住说，相信品牌的力量，就选新东方烹饪吧。
曾有邓前辈说，不管白猫黑猫，抓住老鼠的就是好猫。而今天，不管是白领或是蓝领，能找到好工作才是关键。而笔者更加想说的是，不管是大学教育还是职业教育，能培养出精英厨师的就是好教育。
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