6月10日-11日，由中国饭店协会、中国东方教育集团联合主办的2023中国美食烹饪锦标赛——中国新东方第七届“水塔醋业杯”全国烹饪职业技能大赛总决赛在长沙隆重举行。
大赛首次引用国赛标准，是新东方烹饪教育高规格推动产教融合、以赛促学、培养新一代烹饪人才的重要创新举措，是一场烹饪行业顶级技艺的角逐，也是一次职业技能水平的交流切磋，对整个餐饮行业高质量发展具有重要意义。
本届大赛由山西水塔醋业股份有限公司冠名，湖南辣妹子销售管理有限公司、四季民福餐饮管理集团有限公司、上海秋林阁饮食服务有限责任公司、西安兰湘子餐饮管理有限公司、阳江十八子集团有限公司、南京第五季厨具工程有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司倾力赞助，赛事规格高、项目多、规模大。
历经两个多月的精心筹备，最终来自全国烹饪院校和知名餐饮企业共计300余名选手进行总决赛巅峰对决。经全体裁判员、监审员及工作人员公开、公平、公正的评审，本次大赛个人赛金勺奖、金奖、银奖，团体赛特金奖、赛事合作伙伴奖、赛事战略合作伙伴奖以及赛事突出成就奖等奖项全部出炉，选手们赛出自己的水平，凭借过硬的实力，斩获属于自己的荣耀。
长沙市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长刘晟、中国东方教育集团总裁许绍兵、长沙市职业技能鉴定中心主任李强、长沙市职业技能鉴定中心副主任苏卫华、中国饭店协会副会长金勇、中国东方教育集团烹饪事业部总经理金晓峰、山西水塔醋业股份有限公司总经理张策、中国东方教育集团烹饪事业部一部总经理姜海波、中国东方教育集团烹饪事业部二部常务副总经理吴莉，全国各院校校长代表、餐饮企业代表等领导和嘉宾出席颁奖典礼。
以匠心致初心，以初心致未来，新东方烹饪教育坚守培养技能人才的初心，坚持以赛促学，深耕产教融合，在全面推动现代职业教育改革上持续发力，与政府主管单位、优质合作企业及社会各界共同努力加强技能人才培训体系建设与创新，增强职业教育认可度和吸引力，激励更多青年一代走技能成才、技能报国之路，为行业持续输出高素质的技能人才!
