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想创业学厨师 新东方“给力”-

来源: 编辑:山东新东方烹饪学院   时间:2011-02 点击:
文章摘要:2011年的春节在几多人的不同感慨中走过,有很多网友晒出了自己在春节的花销,有的花了近万元,是一笔不小的支出,也成了很重的一个负担,忙了一年,所剩无几,仅剩的一点经过这个春节,也已经都成为了“浮云”,拿着瘪瘪的钱包,背上厚厚的行囊,打动的路更······

      2011年的春节在几多人的不同感慨中走过,有很多网友晒出了自己在春节的花销,有的花了近万元,是一笔不小的支出,也成了很重的一个负担,忙了一年,所剩无几,仅剩的一点经过这个春节,也已经都成为了“浮云”,拿着瘪瘪的钱包,背上厚厚的行囊,打动的路更显得那样艰难。这恐怕是不少没有学历,又没有一计之长的人的共同心声。一年当中辛苦付出,每天工作10个小时,应了那句起得比鸡早,睡得比猫头鹰晚的调侃,劳动所得却难以承受一个原本团员和欢乐的节日的“洗礼”,原因何在?是工作不够好?是待遇不够高?那么,你还愿意做这样的工作吗?
      春节是一个喜庆的节日,也是一个总结的季节,是该考虑一下自己的前途,任何人都想成功,但是成功的路在哪?你寻找过吗?


山东新东方烹饪学校

      无论现在还是未来,无论在城市还是在农村,无论是应对金融危机还是进一步扩大内需,我们都不应忘记关切这部分群体——返乡农民工。现在越来越多的农民工选择返乡创业。该如何创业?怎样把企业从小做起?


大师讲解宴席制作

      俗话说:家有千金,不如一技傍身!学一门好的技能,才是获取的源泉。试想,无论是上大学,还是职业教育,不都是为了学到一门好技能吗?学技能,关键是要入对行,学到真本领,只有拥有金一样的品质,才是练就职业金身的保证。不可否认的是,现在青年人当中普遍存在一股浮躁之气,为了快速成才,往往希望投机取巧,通过非正规手段获得几种认证或者文凭就想就业。但是,纵然有了这些花哨的证书,工作毕竟是要看真本事的,只有在工作中解决了真正的问题,才能赢得用人单位的信任,长期发展下去。


实践环境

      国际权威机构调查显示,厨师已成为全球十大职业之一,成为前景为广阔的高收入阶层,成为真正的人生金饭碗。改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的人才荒成为阻碍餐饮业发展的较大问题。餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量400多万。


浓厚的文化氛围

      据《大洋新闻报道》,广州、深圳年薪80万高级厨师难聘。有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。目前我国厨师总数已愈千万,这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说,这个数量远远不够,在国际上中餐厨师又是缺口较大的行业之一,厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门职业。
      目前全球面临金融危机,大学生失业,工人下岗,农民工纷纷返乡,全国就业面临前所未有的巨大压力和冲击!厨师一个永不失业的金饭碗!厨师已经成为当今十大行业之一!


学校荣誉(紧缺人才培训基地)

      新东方烹饪教育是中国烹饪教育知名品牌,是大型的厨师人才培训基地。分校山东新东方烹饪学校是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校,是培养中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的大型餐饮教育基地(IFBA——EPNT),是山东省办学层次高、一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校。
      山东新东方烹饪学校教学设施先进,拥有300台现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。学校师资力量雄厚,拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验,互动式“模拟餐厅”教学,加强实战操作,导师大厨手把手辅导学校及时更新教学手段,加强教学环节,组织知识、技能等方面的竞赛,以赛促教。


先进的模拟餐厅

      山东新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上,根据餐饮行业对烹饪人才的需求,结合时下餐饮流行趋势,开设了“以大专教育为龙头,以高技、中技为主体,以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。山东新东方烹饪学校与济南大学联合办学,开设“餐饮服务与管理专业”和“烹饪工艺与营养专业”,实施“技能+学历”教育。学生毕业毕业考试通过后颁发济南大学大专学历证书,在考取技能证书的同时获得承认的学历文凭,为就业增添“砝码”。学校在学子入学时为其推荐适合的专业,使学子更能明确学习目标。
      教学过程中,通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式,使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力,增强学生自身的就业能力。学校在北京、上海、天津、深圳、济南、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立就业办事处,在全国形成一个系统规范的就业网络,与40000余家用人单位建立长期的合作关系,为学生“全程指导就业、全员指导就业、全方位实现就业”。并对已就业学员进行回访,给予指导和帮助。
  山东新东方烹饪学校具备完善的权威烹饪考证认证体系,是烹饪行业国际、国内权威机构认证完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系,目前在山东新东方能方便、及时地考取各种权威的职业资格证书。
新的一年,要有新的选择,新的规划,2011,你将怎样度过?201 的春节你将做怎样的总结?都取决于你对职业的选择,选朝阳行业,选职业,非厨师莫属!

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