文章摘要：2011年春节过后，市场上又迎来了一个招聘的高峰期。春季人才招聘大会在各大人才市场上陆陆续续拉开了帷幕。让我们也不得不再次关注起“就业”问题。拥有高学历以及扎实技能的求职者在此次春季招聘中更受企业的青睐。 在就业的问题中，不得不重视技能与学历的······
2011年春节过后，市场上又迎来了一个招聘的高峰期。春季人才招聘大会在各大人才市场上陆陆续续拉开了帷幕。让我们也不得不再次关注起“就业”问题。拥有高学历以及扎实技能的求职者在此次春季招聘中更受企业的青睐。
在就业的问题中，不得不重视技能与学历的问题，关于“技能重要？还是学历重要？”这样一个老生常谈的话题。一直以来都像是辩论比赛中正方与反方的辩论。仁者见仁智者见智，很多公司招聘员工首先是看学历，因为在短时期能说明你能力的只有学历，正是这种现象的普遍发生，才造成了社会上有着很多低能的人。当然，如果你有好的技能，没有好的学历做“敲门砖”，可能就会丧失一些展示技能的机会。如果说学历是成功的捷径，那么技能就是成功的钥匙，所以两者应该说是同等重要。
实操厨房
基于技能和学历同等重要的缘故，“技能+认证”的教学模式逐渐被各大学校所采用。对于学生们而言，采用“技能+认证”的教学模式，节省了学生单独完成大专学业2-3年的时间。同时提升了学生的就业和升职竞争力。随着社会对人才要求的不断提高，高素质、高技能型人才越来越受到社会的广泛欢迎，"技能+认证"型人才已经成为用人单位选拔人才的首选目标，同时也势必会成为学生将来提高就业、升职竞争力的必要条件。
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隶属于新东方烹饪教育的山东新东方烹饪学校，与济南大学强强联手，联合办学，以市场需求为导向，推出了“技能+认证”两大经典专业——两年制金领大厨专业和烹饪工艺与营养专业，毕业后不但可以拥有实用技能获得技能证书，还可以领取大学文凭认证证书；全国统一，承认学历，将学历教育和技能培训无缝焊接，有机结合，在充分利用学生的学习时间前提下，做到了“一份努力，两份收获”。从根本上提高了学生核心竞争力，更适应了企业的实际需要，让每一位学生真正成为烹饪精英。
由于"技能+认证"模式的显著优点，所以一经推出就受到学生、家长以及用人单位的欢迎。相信2011年，山东新的东方“技能+认证”的经典专业，定能为烹饪事业培养出更多更优秀的烹饪人才。
