文章摘要：马上就要进入2011年的3月份，所有2011年的初高中毕业生及家长已经开始规划升学、就业等事宜了。在人生的转折点，这些年轻的学生究竟应该怎么选择呢？初、高中毕业生要赢得，不仅要有强烈的渴望成功的斗志，更要科学分析自身特点，选择适合发展的行业。······
马上就要进入2011年的3月份，所有2011年的初高中毕业生及家长已经开始规划升学、就业等事宜了。在人生的转折点，这些年轻的学生究竟应该怎么选择呢？初、高中毕业生要赢得，不仅要有强烈的渴望成功的斗志，更要科学分析自身特点，选择适合发展的行业。只有做好两方面的准备，才能迈上路……
薪酬，是行业发展的风向标，更为广大求职者所关注。据有关单位招聘薪酬报告显示，烹饪技术人才的大量需求使得烹饪行业薪酬一直“水涨船高”。在各大人才招聘会上，技能型烹饪人才的供不应求也预示新一轮人才抢夺战即将上演。
节后咨询 1
节后咨询 2
“想做抢手人才，先学紧缺技能”。在山东新东方烹饪学校报名现场，很多前来报名学厨师的初、高中毕业生和打工青年说除了这样的心声。
做抢手人才 你准备好了吗？ 在广大求学者成材心切的情况下，教育专家表示，“烹饪技能虽然热门，但并不是人人都适合学。”根据新东方烹饪教育40万学子的成材案例分析显示，大部分优秀学子都是那些错过接受高等教育机会、却不甘平庸的学子。他们从重新起跑，到走向成功的经历给广大求学者以深刻启示：“人人都能成功，关键是看你渴望成功的决心强烈不强烈。”从“无学历”、“无技能”、“无经验”到迈上路，渴望成功的斗志必不可少。
入学，学厨之路扬帆起航
赢在新东方 迈上路 渴望成功的斗志，是成功成材的必备素质。除此之外，对于那些涉世不深、对各行业发展状况并不了解的初、高中生而言，选择一门长期发展的技能，还需理智分析、科学选择。山东新东方烹饪学校职业规划体系自学子入校咨询时便开始启动。选择专业前，山东新东方通过对学子的性格特征、性别与行业特点进行对比分析，指引学子选择适合自己的专业，确保在未来的学习中保持持久的学习动力，找到适合一生发展的职业。
初、高中毕业生要赢得，不仅要有强烈的渴望成功的斗志，更要科学分析自身特点，选择适合发展的行业。只有做好两方面的准备，才能使低学历也能迈上路。
2011山东新东方“技能+认证”专业走俏
2011年的山东新东方烹饪学校搭乘职业教育新发展的快车，结合烹饪行业的需要，对专业进行了全面升级，学校与济南大学联合开办的“技能+认证”专业持续走俏，深受学生的欢迎。
节后咨询3
两年制金领大厨专业以培养餐饮行政总厨、酒店、宾馆厨师长为目标，使其能够熟练制作各式传统菜、新派菜、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、
火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、大型餐饮企业的工作需求，且具备独立开店能力。烹饪工艺与营养专业旨在培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中西烹饪制作工艺，熟悉餐饮企业运作方式和工艺流程，具有较强的饮食保健与营养配餐能力，现代厨房管理和宴会设计能力的高技能人才，毕业后可担任星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作和中高层管理岗位，同时也可胜任企事业、职技校及培训机构的营养指导技术人才和从事烹饪教学工作。
