中式面点指源于我国的点心，又叫“面点”，它以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋乳、蔬菜、果品为原料，再配以多种调味品，经加工而成为色、香、味俱全的营养食品。
昨天，山东新东方烹饪学校举行中式面点展，展台上既有日常生活中不可或缺的主食面点，又有调剂口味的“零食”面点，可谓是“面面俱到”。
和面、揉面、调馅、做面点……山东新东方烹饪学校的学子们忙的不亦乐乎。笔者在现场看到，学子们通过自己灵巧的双手，经过几个小时的努力，将一道道诱人的面点作品搬上了展台。学子们注重馅心的营养搭配，例如口味多样的五仁包；在面点形态制作上更是匠心独运，有形态酷似金鱼的金鱼饺、造型奇特的寇顶饺，以及色彩搭配鲜亮的四喜蒸饺等等。
山东新东方烹饪学校教务处胡主任说，面点展可以加强学生的动脑和动手能力，这不仅仅是在为学生创造实践机会，同时也为他们互竞互助提供了良好的平台。
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--韭菜叶面
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--菊花蒸包
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--寇顶饺
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--拉陷面条
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--龙须面
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--秋叶包
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--狮子滚绣球
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--四喜蒸饺
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--油烙千层饼
山东新东方烹饪学校中式面点学生作品--芝麻千层饼
