清华大学一女生因炫耀自己“清华人”的身份被封为“炫校女”，引来热议。上海证券报时评版主编时寒冰更在自己的实名认证微博中发表评论说，“大学应该以培养多少有人格的独立的知识分子或者对社会有奉献的人而自豪”，“大学精神沦丧带给青年学子的这种误导，是我们这个时代的悲剧”，“自信是不可或缺的，但踏实、勤奋更重要”。 华中 师范大学社会学教授梅志罡也表示，这一现象背后折射出“教育思想导向的错误，社会价值观的错误”。
笔者认为，这种“大学精神沦丧”和“社会价值观的错误”是社会长期以来对于大学的高期望值、和大学教育的低表现力所致。试想，如果大学教育对学子进行正确引导、如果大学教育交给学生使用技能，那么学子何来“炫校”之说？
与现行大学教育制度不同的是，一些职业教育学校已经把教学重心从理论课堂转移到实操大厅了。而如今，人们的普遍看法是，大学生实践能力弱。所以在各大招聘会上，从来都不缺少找工作的大学生。与之相反的是，职校学生一直以超过95%的就业率“秒杀”大学生，更是令跑遍招聘会的大学生们羡慕不已。
针对大学生就业不如职校生的情况，一位HR向笔者表示，由于大学生们缺乏基本的操作技能，所以公司培养起来很费劲，而职校学生却刚好相反，不仅不需要公司过多的职业培训，有时甚至可以为公司带来新理念。因此，在很多情况下，面试HR更愿意为公司挑选职校生。
既然连这位资深HR 都认为职校学生能力强，那为什么职校学生能力会如此受到社会和用人单位的认可呢？为此，笔者对被称为“新东方烹饪教育的旗舰院校”的山东新东方烹饪学校做了一次实地调查。
在山东新东方烹饪学校的刀工房内，笔者看到一排排学子有节奏的刀起刀落，不一会儿，学子们面前的操作材料就被切成片、切成条、切成丁了，手法娴熟令笔者不由得心中一震。一位学子告诉笔者，由于平时操作时间多，不出三个月就能练习到很熟练。
随后，笔者参观了学校的翻锅大厅和热菜大厅。在翻锅大厅里，笔者发现有好几位女生，于是对他们进行了采访。这几个女生告诉笔者，其实女生学厨师现在也很普遍，而且，由于女生心思缜密、更加懂得生活艺术，所以在招聘时往往比男生更有优势。
在热菜大厅里，一位助教老师告诉笔者，学校为学生安排的实践课程超过整体课程的80%，除实操之外，学生们还会接受一定的餐饮管理、宴席成本预算、餐饮法规等知识。因此学生毕业时，不仅有很强的专业能力，还具备了一定的管理能力，可以作为企业管理的后备人才。“这样的人才，当然是企业招聘的首选。”
