文章摘要:9月5日上午,由山东生活频道与山东新东方烹饪学院联合举办的《中秋月饼有新意,生活频道送好礼》爱心主题活动在山东新东方烹饪学院正式启动。生······
山东新东方面点师现场教授月饼制作
9月5日上午,由山东生活频道与山东新东方烹饪学校联合举办的《中秋月饼有新意,生活频道送好礼》爱心主题活动在山东新东方烹饪学校正式启动。生活频道阿速、大新等多位主持人亮相山东新东方烹饪学校,与热心观众代表一起DIY(注:亲手制作)中秋月饼。
中秋月饼全过程DIY
“将糖浆、花生油、碱水放入容器中搅拌均匀,然后加入面粉,用机器打匀……”山东新东方烹饪学校的西点教室里热闹非凡,在面点师的讲解与示范下,生活频道主持人们和观众代表现场制做凤梨蛋黄与绿豆沙月饼。
山东新东方面点师指导阿速制作月饼
生活频道主持人阿速微博秀手艺
制作过程中,主持人阿速先将手中的面团压扁,然后把馅心放入面团中间,再轻轻将面皮裹起搓匀,后将其放到月饼磨具里压实。望着新鲜出模的月饼,阿速第一时间手机发微博秀手艺。
在制作现场,多数人制作月饼时不仅细心而且用心,有的将出模的月饼做精心处理,把月饼修的有楞有角;有的则在月饼上表达心意,主持人大新在月饼上写下了“8点说书”四个字,表达其栏目组对爱心主题活动的支持。
观众代表制作的月饼新鲜出模
浓浓情意传爱心
《中秋月饼有新意,生活频道送好礼》爱心主题活动前期月饼制作已经在山东新东方烹饪学校顺利“竣工”。和面、擀皮、选馅、压模、烘焙,每一个制作过程都凝聚着生活频道主持人们与观众代表的浓浓情意。
据悉,9月9日,山东生活频道主持人和记者代表将分组走访慰问群体,赠送此次制作的爱心月饼,让更多的人在中秋佳节到来之际感受到与家人团聚的温暖!