日前，路透社关注报道了2011年中国应届大学毕业生的就业情况，其中令笔者受触动的是这样一句话：“在中国，每年毕业的大学生人数众多，找工作容易，但找份满意的工作不是一件容易的事。”
应届大学毕业生“就业难”、“难就业”一直是困扰各方的难题，相关教育专家也曾深度剖析个中原因，“硬件上”他们几乎无工作经验；“软件上”他们不愿吃苦、自视清高……事实上，专家的深度剖析也未能帮助大学生们找到满意的工作。
并非是专家的剖析不深刻，而是专家并非是问题的本源。正如“问渠哪得清如许，为有源头活水来”，水源是水质的根本，如果水源的根本出了问题得不到治理，只是在一旁干分析水质，那么水又怎会清澈呢？
已经工作三年的某大学生表示，“刚毕业时认为，大学所学专业的理论知识与工作毫无瓜葛，一切要从新学习；工作了三年后时间发现，其实大学所学的理论是很有用的，系统的知识对于解决工作中的难题很有必要，只是在校期间实践机会太缺乏了。”
就专家对应届大学毕业生就业难的剖析来看，“软件上”的诸多问题是大学生们通过后天努力而可以改变的，但要改变“硬件上”大学期间鲜有实践机会这一现状则需要通过校方、企业以及学子三方共同努力方可完成的。
在实践教学经验上，山东新东方烹饪学校颇具典范。学校一方面开展不同主题、不同层次的校园文化活动，让学子们磨砺自己的实践以及组织、协调能力；另一方面，学校采用 “订单式培养”教学模式：企业作为市场主体，提供人才培养的目标；学校作为教学主体，负责教学环节，将学校的理论教学与企业的岗位需求、实践机会结合起来培养学子，学子毕业后便可直接进入工作岗位。
“学校采用‘订单式培养’教学模式，不仅为学子的职业发展提供了顺畅通道，同时也有效提高了人才培养与使用的衔接效率，为企业节省了人才成本，达到了学生、学校、企业三方共赢的成效。”山东新东方烹饪教务处主任胡应东说。
