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圣诞节来临,世界各地有哪些饕餮盛宴?

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2011-12 点击:
文章摘要:圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息,下面 山东新东方 为您呈上全球七大圣诞节标志性美食,让大家在与全世界一起享受圣诞饕餮宴席! 英国 圣诞火鸡 英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布······

   圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息,下面山东新东方为您呈上全球七大圣诞节标志性美食,让大家在与全世界一起享受圣诞饕餮宴席!
英国 圣诞火鸡
   英国的圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。一般英庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。圣诞布丁亦是传统食品,传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!

山东新东方祝大家圣诞节快乐
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法国 树干蛋糕
   树干似的蛋糕便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵干柴作为圣诞礼物。
   法国人天性浪漫,连美食的起源也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
德国 姜饼
   德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。德国著名的圣诞食品是姜饼。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
丹麦 杏仁布丁
   当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚完整的杏仁,谁将是来年运气较好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在小的孩子的碗里让他们高兴。
意大利 鱼肉色拉
   在意大利,许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。
澳大利亚 海鲜烧烤
   澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒,一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产,还演绎出各种时尚、多元的方式,包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等,大大满足你食欲大开的胃口。
美国 玉米粥
   相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。

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