一年之计在于春，在迎来了201
的新春之后，不少初中生和家长开始计划新的一年将如何发展，尤其是在学历与技能的抉择上。
在国内，学历教育侧重理论知识的学习和研究，实践环节相对薄弱，学生毕业获得学历证书后实践能力几乎为零；技能培训测重专业技能的培训，尤其注重实践环节，学生毕业后的基本都可以马上上手，但遗憾是他们无法获得承认的学历证书，不能参加公务员、医学、司法等一系列考试，也无法参加专升本、研究生的学历深造。古人说：“鱼和熊掌不可兼得。”那么，学历和技能是否也不可兼得？
其实不然，学历和技能并非是对立关系，相反，两者相辅相成。若要问两者谁重要，相信只要一提“学历门”大家就能明白一纸文凭与技能的含金量孰重孰轻。“人往高处走”，要想进一步超越自我，不断的学习和努力是十分必要的，这就需要学历上的深造。学历不仅仅是学习履历的证明，也是知识体系进一步延展的跳板。娴熟的实践技能与专业的理论知识的完美结合，不仅能加深在专业领域的造诣，也为今后在管理道路上的瓶颈突破奠定了良好基础。就社会发展而言，专业领域的高素质人才越多，社会的生产效率才会越高，社会的发展才会稳中有升。
作为中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的教育基地，山东新东方烹饪学校深知“技能”与“学历”在现代社会的重要性，采用双管齐下的教育模式：一方面注重学生烹饪技能的培养，为学生提供大量的实践机会；另一方面积极为学子提供学历教育深造的机会，凡是报读我校两年制专业，经过系统的学习后就有机会考取承认的济南大学专科学历证书。
如果你是一位热爱厨艺的初中生，如果你是想尽快拥有“学历”和“技能”的90后，不妨来山东新东方烹饪学校磨练技艺，相信你的未来会因选择和努力而与众不同！
