山东新东方烹饪学校为了更好地促进教学工作，加强行业之间的交流，为学生提供更广阔的学习舞台，力邀数位烹饪大师相约山东新东方。8月20日，我校迎来了一位尊贵的讲师——山东黄台大酒店副厨师长张海建先生。
张大师走进校园，同学们列队欢迎，老师代表献上鲜花，张大师始终面带微笑，和善可亲，向同学们挥手问好，同学们用掌声寄予着他们对张大师精彩讲学的愿望。
令同学们无限期待的讲课开始了，张大师的一招一式，一言一语，同学们都认真记录用心体会，张大师的操作如行云流水，动作干脆利落，讲解恰到好处，能将烹调做到如此之高雅的境界，不愧是享誉厨界的大师。
张大师为同学们演示了“麻婆豆腐”、“干煸牛肉丝”、“鱼香肉丝”和“水煮肉片”，这些知名菜肴令同学们大饱眼福，这些菜有的葱香浓郁，有的醇香鲜嫩，还有的晶莹滑嫩，尤其是“干煸牛肉丝”，那刀工的精细，那造型的优美，那味道的鲜醇，诱惑着同学们的眼睛、胃口，他们争相拍照，掀起了讲学高潮。
授课现场掌声经久不息，张大师笑容灿烂，他的激动源于师生的热情，他和师生们合影，学生还请他签名留念。张大师说这些菜在山东新东方都是可以学到的，他和山东新东方的数位老师都是故交，他说以山东新东方的师资力量，来这里的学生是没有理由不成功的，学校在中国烹饪大师胡应东的带领下，建有一支“双师型”教师队伍，这对渴望学习专业烹饪的学生来说是一种财富。
张大师的讲学给此次“导师大讲堂”活动书写了精彩而充实篇章，他的话激励着每一位学子，让他们更珍惜在山东新东方的学习机会。精彩无限，期待接下来陆续来我校讲学的大师……
