文章摘要：张涛，特级烹调师，中国烹饪协会会员，曾获得多项大奖及荣誉： 1986年获得济南市鲁菜大奖赛金奖；1990、1991年山东省连续两届青工比赛获优秀奖；1991年获商业部金鼎奖；1995年被评为济南市第一批十大烹饪教师（劳动部颁发证书）2006年参加全国餐饮博览会并获······
张涛，特级烹调师，中国烹饪协会会员，曾获得多项大奖及荣誉：1986年获得济南市鲁菜大奖赛金奖；1990、1991年山东省连续两届青工比赛获优秀奖；1991年获商业部“金鼎奖”；1995年被评为济南市第一批“十大烹饪教师”（劳动部颁发证书）2006年参加全国餐饮博览会并获团体金奖；201
赴广州亚运会被聘为膳食顾问。
2010年，张涛大师入职山东新东方烹饪学校，从教两年来，从对教材的不熟悉到熟悉，再到对教材的深刻理解，在此过程中，张老师在教学理念、教学方法上不断调整，形成了自己的教学特色。
张涛大师座右铭：只要路是对的，就不怕路远
注重师生情感的培养。张涛老师在教学过程中从学生实际出发，尊重学生、爱护学生，课余时间，张老师会主动跟学习上有困难的学生交流，挖掘他们的潜能，哪怕有一点进步，张老师都会给予鼓励和表扬，当然，对于学生所犯的错误，他也会耐心帮助分析并督促改正。
张涛大师认真学习中
教学过程中及时反馈和评价。张涛老师认为，如果没有反馈，就不是一个完整的教学过程。在日常的实习操作和阶段性考核中，张涛老师会及时将考试成绩以及学生们的不足反馈给大家，既给予肯定，又会帮助其找到不足，激发学生的上进心，让他们快乐而迅速的成长。
2010年广州亚运会期间，张涛老师被聘为膳食顾问，同时率领30名山东新东方学子参与了亚运会餐饮服务保障工作。在这次服务工作中，张涛老师肩负重担，照顾学生的生活、指导学生的技术，更注重做好与学生的沟通，鼓励他们在艰苦中坚持，激励他们在锻炼中提升。
广州亚运组委会为山东新东方烹饪学校颁发了荣誉证书，赠送了锦旗，并赞扬山东新东方的学生能做到从大局出发，热情地为亚运会做好餐饮服务工作，严格要求自己，保证饮食的质量，由张涛老师带队的高质量的服务工作得到了各界的肯定。
源于对烹饪教育工作的热爱，张涛老师始终与时俱进，加强学习，不断提高技能素质增强技能水平，立志为烹饪教育事业的传播与发展做出力所能及的贡献。
